Pilaf sienillä uunissa
0
771
Keittiö
Itäinen
Kaloripitoisuus
90,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
2,3 gr.
Rasvat *
4,5 gr.
Hiilihydraatit*
18,8 g
Uunipilafilla sienillä on erityinen aromi ja maku. Voit keittää sen missä tahansa lämmönkestävässä astiassa. Kypsennysprosessi on melkein sama kuin pilafin valmistaminen liedellä. Ensin sienet porkkanoilla ja sipulilla paistetaan paistinpannulla tai heti kattilassa. Sitten lisätään ennalta liotettua riisiä, kaadetaan vedellä kurkumaa ja ruokalaji paistetaan uunissa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Poista valkosipuli kattilasta 5 minuutin kuluttua. Kuumenna puolitoista lasillista vettä ja laimenna siihen kurkuma. Kaada sitten kurkumainen vesi kattilaan. Kaada liotettu riisi siivilöille ja laita tasaiseksi kerrokseksi sienien ja vihannesten päälle. Sulje pata kannella tai foliokappaleella ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, enintään 25 minuutiksi. Riisiin ei tarvitse lisätä vettä, koska se tuskin haihtuu kannen alla eikä riisi ole kiinteää.
Hyvää ruokahalua!