Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilafi kanan kanssa Panasonic -monitoimikoneessa 18

Pilafi kanan kanssa Panasonic -monitoimikoneessa 18

1296

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 105,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 85 minuuttia

Proteiinit * 6,4 gr.

Rasvat * 5,2 gr.

Hiilihydraatit* 24,1 gr.

Pilafi kanan kanssa Panasonic -monitoimikoneessa 18

Sisältö

Monikeitin "Panasonic 18" eroaa nykyaikaisista "tyttöystävistä" pienemmässä määrässä ohjelmia, mutta siinä on "Pilaf" -tila, jonka avulla voit valmistaa mureavaa ja aromaattista ruokaa. Tässä monikeittimessä riisi ja vesi otetaan suhteessa 1: 1. Pilafin keittäminen kanan kanssa. Otamme siihen mausteita maun mukaan: kumina, kurkuma, sahrami jne.

Ainesosat

Kanafilee 600 gr. valkoinen riisi 500 gr. Sipuli 300 gr. Porkkana 500 gr. Valkosipuli 4 hammasta. Vesi 400 ml. Kasviöljy 4 rkl Mauste (valinnainen) maku Suola maku

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli, huuhtele juoksevan veden alla ja pilko se pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä. Kaada reseptissä mainittu määrä kasviöljyä laitteen kulhoon, laita hienonnettu sipuli siihen. Käynnistämme leivontaohjelman 25 minuutiksi.

Pilko sitten kuoritut ja pestyt porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja siirrä sipulille. Sekoita kasvikset lastalla ja paista kullanruskeiksi.

Leikkaa kylmällä vedellä pesty ja lautasliinalla kuivattu kanafilee keskipitkiksi paloiksi. Siirrämme sen kulhoon paistetuille vihanneksille, sekoitamme ja paistamme vielä 15 minuuttia samalla ohjelmalla. Sammuta sitten monikeitin.

Laita kuorittu ruohosipuli kulhoon paistettujen aineiden kanssa. Suolaa pilaf makusi mukaan ja lisää valitut mausteet.

Reseptissä ilmoitettu riisin määrä, parempi kuin pitkäjyväinen, pestään toistuvasti kylmällä vedellä, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi. Siirrä pesty riisi kulhoon ja levitä se tasaisella kerroksella lastalla. Kaada sitten kuumaa vettä kulhoon. Suljemme monitoimikoneen ja käynnistämme "Pilaf" -ohjelman. Tämän monikeittimen oletusaika on 30 minuuttia. Älä avaa kantta kypsennyksen aikana, koska Panasonic 18: n ajastin alkaa laskea alas alusta.