Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf kattilassa paistettua riisiä ja naudanlihaa

Pilaf kattilassa paistettua riisiä ja naudanlihaa

0
1297
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 96,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,5 gr.
Rasvat * 10,4 g
Hiilihydraatit* 12,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pilaf kattilassa paistettua riisiä ja naudanlihaa
Sisältö

Kiehautettu riisi on hyvä, koska kypsentämisen aikana se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet eikä kiehu liikaa. Se on myös ihanteellinen herkullisen naudan pilafin valmistamiseen pannulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele riisi juoksevalla vedellä useita kertoja.
askel 2 pois 5
Kuori, pese ja leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 5
Kaada hieman kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun. Paista ensin liha korkealla lämmöllä kullanruskeaksi, lisää sitten sipuli ja jatka paistamista 7-10 minuuttia.
askel 4 pois 5
Lisää sitten porkkanat ja paista 5-7 minuuttia. Suolaa paistaminen, lisää valkosipuli ja mausteet maun mukaan, kaada kiehuvaan veteen, hauduta 15-20 minuuttia. Laita sen jälkeen riisi ja täytä kiehuvalla vedellä niin, että se peittää pannun sisällön 1,5-2 senttimetriä.
askel 5 pois 5
Kuumenna pannun sisältö kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä, peitä ja hauduta pilaf 20-25 minuuttia. Kun vesi on täysin imeytynyt, poista pannu lämmöltä ja anna pilafin hautua kannen alla 10-15 minuuttia. Tarjoa sitten kuuma pilaf naudanlihan kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *