Tomaatit lumessa valkosipulin kanssa

0
883
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 73 kcal
Annokset 4 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 17,8 g
Tomaatit lumessa valkosipulin kanssa

Tomaatit hienonnetulla valkosipulilla, ikään kuin lumen ympäröimänä. Mausteinen ja kohtalaisen mausteinen välipala on pöydälläsi milloin tahansa vuoden aikana, myös talvella, kun haluat erityisesti vihanneksia ja elimistöstäsi puuttuu vitamiineja. Käytä saumaamiseen pieniä tomaatteja, joilla on paksu iho.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese tomaatit ja kuivaa ne pyyhkeellä. Lävistä varsi hammastikulla marinoinnin parantamiseksi. Kuori valkosipuli.
askel 2 ulos 7
Taita tomaatit steriileihin purkkeihin, kaada kiehuvaan veteen ja jätä peitettynä kannella 15 minuutin ajan.
askel 3 ulos 7
Kiehauta vesi, laimenna siihen suola ja sokeri, sekoita huolellisesti ja pidä tulessa 2 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Pilko valkosipuli tehosekoittimessa tai muulla sopivalla tavalla.
askel 5 ulos 7
Kaada vesi purkkeista.
askel 6 ulos 7
Laita valkosipulitäyte ja pippurit jokaiseen purkkiin.
askel 7 ulos 7
Kaada suolavesi astiaan purkin hartioihin asti, lisää etikkaa, sulje kannet ja käännä ylösalaisin. Peitä purkit peitolla ja anna jäähtyä kokonaan yön yli.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *