Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit gelatiinissa voin kanssa

Tomaatit gelatiinissa voin kanssa

3381

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 60,8 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 1,2 gr.

Rasvat * 1,8 gr.

Hiilihydraatit* 14,6 gr.

Sisältö

Tomaatin keittämisessä gelatiinissa on monia muunnelmia. Voidaan kypsentää öljyssä vieläkin tyydyttävämpää ja ravitsevampaa ateriaa varten. Nämä tomaatit toimivat herkullisena välipalana pöydälläsi.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 400 gr. Sipuli 1 KPL. Kasviöljy 2 rkl Kidesokeri 1,5 tl Suola 1 tl Syötävä gelatiini 1 rkl Mauste (valinnainen) maku Mustapippurit 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Huuhtele tomaatit huolellisesti, leikkaa ne kahtia. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

Kaada gelatiini lasillisen veden kanssa ja anna turvota 30 minuuttia.

Kaada kasviöljy suoraan purkkeihin. Laitoimme tähän myös mustapippuria. Sekoita suola, sokeri ja mausteet keskenään, kaada puoli lasillista vettä ja kiehauta, keitä sitten vielä 3-4 minuuttia ja valuta liedeltä.

Laita vihannekset purkkeihin, joissa on öljyä ja mustapippuria. Sekoita gelatiini marinadin kanssa ja kaada tomaatit siihen. Jäähdytä ja jäähdytä. Täydellisen jähmettymisen jälkeen välipala voidaan kokeilla. Hyvää ruokahalua!