Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit hyytelömäisessä täytteessä

Tomaatit hyytelömäisessä täytteessä

2663

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 65 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 1,2 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 14,6 gr.

Sisältö

Herkullisia tomaatteja hyytelömäisessä täytteessä voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Steriloinnista voidaan luopua. Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla lisäkkeen ja kuumien ruokien kanssa.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 800 gr. Sipuli 1 KPL. Syötävä gelatiini 1 rkl Suola 1,5 rkl Kidesokeri 2 rkl Vesi 800 ml Pöytäetikka 9% 2 rkl Mauste (valinnainen) maku Vihreät maku

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit, päästä eroon hännästä ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Kaada gelatiini lasillisen vettä ja anna turvota 20 minuuttia.

Valmistetaan marinadi. Yhdistä etikka, suola, sokeri ja mausteet, keitä liedellä 3 minuuttia. Lisää nykyinen gelatiini ja jatka kypsentämistä vielä 2 minuuttia miedolla lämmöllä.

Laita tomaatit, sipulit ja yrtit purkkiin maun mukaan.

Täytä tuotteet hyytelömäisellä marinadilla. Anna jäähtyä ja laita sitten jääkaappiin. Täydellisen jähmettymisen jälkeen hyytelömäisen täytteen tomaatit ovat valmiita. Voidaan tarjoilla pöydässä. Hyvää ruokahalua!