Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikoita talveksi
  4. ➠ Kirsikkahillo gelatiinilla talveksi

Kirsikkahillo gelatiinilla talveksi

0
1563
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 116,9 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 26 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikkahillo gelatiinilla talveksi
Sisältö

Monet kotiäidit käyttävät reseptiä: hillo on sekä tiheää että maukasta, joten se lisätään leivonnaisten täytteenä tai käytetään voileipien levitteenä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Ennen kuin aloitamme hillon valmistamisen, valmistamme kaikki tarvittavat ainesosat: kirsikat, gelatiini ja sokeri. Lajittelemme kaikki kerätyt kirsikat ja laitamme syrjään vain kypsiä, vahvoja ja mehukkaita marjoja. Hävitämme mätä ja vaurioituneet. Huuhtele kirsikat ja laita ne heti siivilään. Ennen kuin poistat luut, sinun on annettava sille aikaa kuivua.
askel 2 ulos 7
Laitoimme suuren säiliön työpaikan viereen etukäteen. Lähetämme siihen kirsikkamassan. Poista siemenet marjoista. Samanaikaisesti poistamme "hännät" ja lehdet. Kun kaikki massa on kulhossa tai kattilassa, täytä se sokerilla.
askel 3 ulos 7
Nyt kirsikat on keitettävä. Laitamme altaan (pannun) liesi ja kytke tuli päälle. Kun kirsikkamassa alkaa kiehua, poista vaahto ja sekoita sitä, keitä 30 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Valmista gelatiini kirsikoiden välillä. Liuota rakeet lämpimään veteen (noin ½ kuppi). Gelatiinin liukeneminen vie aikaa, joten jätämme sen rauhaan muutamaksi minuutiksi.
askel 5 ulos 7
Kaada liuennut gelatiini kirsikkamassaan. Keitä seosta miedolla lämmöllä paksuksi 10 minuuttia. Tuo hillo soseen tilaan sauvasekoittimella. Toistamme kypsennyksen uudelleen.
askel 6 ulos 7
Valmistamme tarvittavan määrän tölkkejä ja kansia hillon saumaamiseen. Tutkimme ne huolellisesti ja puhdistamme ne soodalla. Hyvin pestyt astiat ja kannet, steriloi millä tahansa sopivalla tavalla.
askel 7 ulos 7
Kaada valmis jälkiruoka kulhosta tai pannusta purkkeihin. Käärimme säiliön heti kokoon ja annamme sen jäähtyä. Säilytämme herkun viileässä ja kuivassa paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *