Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ PP mustikkajuustokakku

PP mustikkajuustokakku

0
748
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 92,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 285 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 3,6 gr.
Hiilihydraatit* 10,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
PP mustikkajuustokakku
Sisältö

Jos katselet hahmoasi, kiinnitä huomiota PP -mustikkajuustokakkuun. Itse asiassa sen valmistukseen käytetään kaurajauhoja vehnäjauhon, hunajan tai muun makeutusaineen sijaan sokerin ja raejuuston sijaan tuorejuustoa tai Mascarpone -juustoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Sekoita kaurapuuro kaakaoon syvässä kulhossa. Jos sinulla ei ole valmiita kaurapuuroja, voit tehdä ne helposti kaurapuurosta yksinkertaisesti jauhamalla ne tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä. On suositeltavaa siivilöidä kaakaojauhe ennen käyttöä, jotta siitä ei tule paakkuja ja roskia.
askel 2 pois 11: stä
Lisää raejuusto, sokerin korvike maun mukaan kaurapuuroon ja kaakaojauheeseen ja vatkaa muna. Sekoita seosta, kunnes se on yhdistetty.
askel 3 pois 11: stä
Ota halkaistu muoto ja jaa tuloksena oleva massa tasaisesti sen päälle.
askel 4 pois 11: stä
Aloita juustotäytteen valmistelu. Yhdistä tätä varten raejuusto, muna, sokerin korvike ja sitruunankuori. Herkän sakeuden saavuttamiseksi massa voidaan lävistää sauvasekoittimella.
askel 5 pois 11: stä
Levitä juustotäyte tasaisesti juustokakun pohjan päälle. Aseta vuoka juustokakun kanssa 180 ° C: seen esilämmitetyn uunin keskitasolle ja paista noin 30 minuuttia.
askel 6 pois 11: stä
Valmista marjakerros juustokakun paistamisen aikana. Voit tehdä tämän lisäämällä hunajaa mustikoihin. Tässä reseptissä voit käyttää sekä tuoreita että pakastettuja mustikoita. Jos aiot käyttää tuoreita marjoja, muista lajitella ne niin, että lehdet ja pilaantuneet marjat eivät pääse valmiiseen jälkiruokaan.
askel 7 pois 11: stä
Soseuta mustikat hunajalla sauvasekoittimella.
askel 8 pois 11: stä
Liota gelatiinia vedessä, kunnes se turpoaa. Kuumenna sitten hieman ja sekoita. On välttämätöntä, että kaikki gelatiini liukenee veteen.
askel 9 pois 11: stä
Lisää gelatiini mustikasoseeseen ja sekoita hyvin.
askel 10 pois 11: stä
Ota juustokakkuvuoka uunista ja jäähdytä ottamatta sitä vuoasta. Kaada sitten mustikkahyytelö juustomassan päälle ja tasoita lastalla. Laita mustikkajuustokakku jääkaappiin 4 tunniksi (enemmänkin on mahdollista).
askel 11 pois 11: stä
Täydellisen jähmettymisen jälkeen voit tarjoilla jäähdytettyä juustokakkua pöydälle äläkä pelkää hahmoa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *