Koti
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri kotona
➠ PP Adjarian Khachapuri

PP Adjarian Khachapuri

1483

Keittiö Georgian

Kaloripitoisuus 165,2 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 12,6 gr.

Rasvat * 6,5 gr.

Hiilihydraatit* 23,2 g

Sisältö

Nykymaailmassa suuri osa ihmisistä seuraa ruokavaliotaan ja lukuaan. Lähes kaikki ruoat voidaan mukauttaa "oikean ravinnon" ruokiin. Ehdotan kokata ajarian-tyylistä PP khachapuria, joka varmasti antaa sinulle unohtumattoman nautinnon.

Ainesosat

Täysjyväjauho 25 gr. Kaurajauho 20 gr. Kananmuna 1 KPL. Rasvaton raejuusto 200 gr. Suola maku Kasviöljy voitelua varten Täyttöä varten: Vähärasvainen juusto 35 gr. Kananmuna 2 kpl.

Kypsennysprosessi

Laita tarvittava määrä vähärasvaista tai vähärasvaista raejuustoa syvään astiaan, lisää ripaus suolaa ja soseuta haarukalla. Lisää sitten kanaproteiini ja sekoita hyvin tasaiseksi. Lisää vähitellen kaurapuuro ja täysjyväjauho. Vaivaa taikina. Säädä jauhojen määrä juuston kosteuspitoisuuden mukaan.

Voitele uunivuoka pienellä määrällä kasviöljyä. Jaa valmis taikina kahteen yhtä suureen osaan. Muotoile jokainen osa niin, että saat veneen. Kastele kädet veteen. Aseta tuloksena olevat veneet uunivuokaan ja voitele sitten kanan keltuaisella silikonisiveltimellä.

Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista noin 20 minuuttia. Raasta vähärasvainen juusto hienolla raastimella. Poista sitten lomake varovasti khachapurista. Vatkaa kananmuna varovasti jokaiseen veneeseen, ripottele päälle raastettua juustoa ja laita khachapuri uuniin vielä 10-15 minuutiksi.