Soseutetut karviaiset sokerilla ja sitruunalla ilman ruoanlaittoa talveksi
0
5666
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
159,3 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
54,6 g
Karviaisten vitamiinit ja muut hyödylliset aineet tuhoutuvat keitettäessä hilloa, joten monet kotiäidit mieluummin keräävät tämän hyödyllisen jälkiruoan raakana talveksi ja pilkottavat marjan millään tavalla. Kypsät karviaiset on helppo jauhaa siivilällä, ja vihreät tarvitsevat lihamyllyn tai tehosekoittimen. Sitruuna ei ainoastaan anna hillolle sitrushedelmien aromia ja hapanta, vaan on myös säilöntäaine. Luonnollisen pektiinin ansiosta tuloksena oleva hillo on hilloinen, vain sinun on säilytettävä työkappale jääkaapissa tai yksinkertaisesti jäädytettävä, mikä vähentää sokerin määrää.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jotta karviaiset pysyisivät sokerilla ja sitruunalla hyvin, valmista marjat, sitruuna ja purkit huolellisesti säilytystä varten. Lajittele karviaiset poistamalla pienet roskat ja vaurioituneet hedelmät. Marjat, joissa on musta hometta, eivät sovellu sadonkorjuuseen. Poista sitten häntää karviaisen molemmilta puolilta, huuhtele se juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!