Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Päärynäsose talveksi
  4. ➠ Sose päärynät ja omenat kondensoidulla maidolla talveksi

Sose päärynät ja omenat kondensoidulla maidolla talveksi

0
1251
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 205,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 2,7 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 44 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Sose päärynät ja omenat kondensoidulla maidolla talveksi
Sisältö

Kotona voit valmistaa hedelmä- ja vihannessosea talveksi eri menetelmillä ja laitteilla. Haluan jakaa epätavallisen herkullisen reseptin päärynämunille ja omenoille kondensoidulla maidolla. Hedelmäsoseen koostumus on tasainen ja melko paksu. Sose sopii täydellisesti leivonnaisten jälkiruokien täytteeksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ota tarvittava määrä omenoita ja päärynöitä, pese ne hyvin ja kuivaa asettamalla ne puhtaalle ja kuivalle pyyhkeelle, kuori ne vihanneskuorimella. Leikkaa kuoritut omenat ja päärynät pieniksi paloiksi, poista ydin ja siemenet erityisellä työkalulla.
askel 2 pois 6
Laita valmiit päärynät ja omenat kattilaan, jossa on paksu pohja, ja kaada tarvittava määrä juomavettä, laita kohtalainen lämpö ja kiehauta, peitä sitten, vähennä lämpöä ja keitä hedelmiä noin 20-25 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 3 pois 6
Jäähdytä kypsennetyt hedelmät hieman ja jauha sitten tasaiseksi ja sileäksi tehosekoittimella suoraan kattilassa. Lisää halutessasi rakeista sokeria. Jos hedelmät ovat tarpeeksi makeita yksinään, et voi laittaa rakeista sokeria ollenkaan. Laita murskattu massa takaisin keskilämmölle. Kiehauta.
askel 4 pois 6
Avaa sitten tölkki kondensoitua maitoa ja lisää tarvittava määrä kiehuvaan hedelmäsoseeseen. Sekoita huolellisesti, kiehauta uudelleen ja hauduta hedelmämassaa noin 3-5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Pese purkit hyvin ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle.
askel 5 pois 6
Laita päärynä- ja omenasose kondensoidulle maidolle steriileihin purkkeihin. Kiristä kuumien hedelmäsoseiden purkit tai rullaa steriilit kannet. Käännä ne sitten ylösalaisin ja kääri jotain lämmintä. Jätä tässä tilassa, kunnes se jäähtyy kokonaan noin päiväksi.
askel 6 pois 6
Siirrä täysin jäähtyneet purkit hedelmäsoseesta viileään pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Nauti uskomattoman herkullisesta herkusta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *