Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Murskaava pilaf kanaa hitaassa liesi

Murskaava pilaf kanaa hitaassa liesi

0
1269
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 112 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 19,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Murskaava pilaf kanaa hitaassa liesi
Sisältö

Jos haluat valmistaa mureavaa pilaffia kanan kanssa multikookerissa, sinun on tiedettävä joitain salaisuuksia. Tärkein niistä on riisin ja veden oikea suhde. Jotta liha muuttuisi pehmeäksi ja riisi murenee, astia suolataan vasta, kun vettä lisätään, ja se kaadetaan vähitellen pystysuuntaisten reikien läpi ylhäältä alas. Tällaisen pilafin porkkanat leikataan kuutioiksi, kun raastetut porkkanat tarttuvat yhteen riisinjyviksi. Murskatun pilafin maustesetti on vakio: suola ja valkosipuli, ja loput lisätään maun mukaan. Kypsennysohjelma riippuu monikeittimen mallista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele tarvittava määrä riisiä perusteellisesti juoksevan veden alla, koska myös valmiin astian hauraus riippuu tästä.
askel 2 pois 5
Huuhtele kananliha, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada kasviöljy monitoimikoneen kulhoon niin, että se peittää kokonaan pohjan. Käynnistä Fry -ohjelma, kuumenna öljy ja siirrä kananpalat siihen. Paista lihaa 15 minuuttia ilman, että suljet laitteen kantta.
askel 3 pois 5
Kuori sipulit ja porkkanat lihan kypsymisen aikana. Pilko sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, porkkanat pieniksi kuutioiksi. Paista vihanneksia lihan kanssa vielä 15 minuuttia, välillä sekoittaen lastalla.
askel 4 pois 5
Aseta sitten pesty riisi tasaisen kerroksen lihan ja vihannesten päälle. Tee siihen urat veitsellä ja kaada niihin vähän vettä laskettu määrä. On suositeltavaa kaataa vesi kuumana. Suolaa sitten astia mieleiseksesi.
askel 5 pois 5
Kuori valkosipulin pää hieman, leikkaa pohja ja aseta se astian keskelle. Sulje sitten monitoimikoneen kansi ja aseta Pilaf- tai Stew -ohjelma oletusaikaan. Poista ohjelman päätteeksi valkosipulin pää, sekoita pilaf varovasti lastalla ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *