Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Caesar -salaatti kanan ja katkarapujen kanssa

Caesar -salaatti kanan ja katkarapujen kanssa

0
1216
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 111,1 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 10,4 g
Rasvat * 6,6 gr.
Hiilihydraatit* 11,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Caesar -salaatti kanan ja katkarapujen kanssa
Sisältö

Alkuperäinen Caesar -salaatti, johon on lisätty paitsi kanaa myös katkarapuja. Se on pukeutunut kastikkeeseen, joka on valmistettu luonnollisesta jogurtista, sinapista, valkosipulista, sitruunamehusta ja oliiviöljystä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Voit valmistaa krutonkeja sekoittamalla 2 rkl. l oliiviöljyä ja 1,5 valkosipulinkynttä, puristettuna puristimen läpi tai hienonnettuna veitsellä. Anna seistä noin 5 minuuttia.
askel 2 8: sta
Leikkaa leipä tai leipä pieniksi kuutioiksi, laita foliolla peitetylle leivinpaperille. Ripottele leipä öljyn ja valkosipulin seoksella, lähetä uuniin 180 asteeseen 15 minuutiksi. kunnes tulee kullanruskea.
askel 3 8: sta
Jos katkarapu on tuoretta, keitä se merenelävien mausteiden ja sitruunan kanssa. Jos katkaravut ovat jo valmiita, ne on sulatettava ja kuivattava. Lisää niihin 1 rkl. l. sitruunamehua, vähän mausteita ja anna seistä 10 minuuttia.
askel 4 8: sta
Pese kanafilee ja kypsennä millä tahansa tavalla: keitä, paista tai paista. Voit liottaa kanaa 2 rkl. l. soijakastike, paista sitten nopeasti pannulla. Jäähdytä kana, leikkaa nauhoiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
askel 5 8: sta
Leikkaa pesty kirsikka puoliksi, leikkaa erityisen suuret palat neljään osaan.
askel 6 8: sta
Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne käsillä keskikokoisiksi paloiksi.
askel 7 8: sta
Sekoita kastikkeeksi tavallista jogurttia, 2 rkl. l. oliiviöljyä, sinappia, sitruunamehua, yksi jauhettu valkosipulinkynsi. Mausta suolalla ja pippurilla.
askel 8 8: sta
Salaatin kerääminen: laita salaatinlehdet lautasille, laita kaikki valmistetut ainekset päälle ja kaada valmis kastike. Ripottele lopuksi krutonkeilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *