Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Korealaistyylinen munakoiso- ja kesäkurpitsalaatti

Korealaistyylinen munakoiso- ja kesäkurpitsalaatti

0
1573
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 117,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 28,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Korealaistyylinen munakoiso- ja kesäkurpitsalaatti
Sisältö

Tämä resepti ilahduttaa suolaisten välipalojen ystäviä. Korealaistyylinen munakoiso- ja kesäkurpitsa-salaatti sopii hyvin liha- ja kalaruokien kanssa, lisäksi sitä voidaan lisätä lavash-rullien täytteeseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese munakoisot, kuivaa ne, leikkaa hännät, leikkaa ohuiksi puolipyöreiksi. Ripottele munakoisoa suolalla ja anna sen seistä 10-15 minuuttia katkeruuden poistamiseksi. Huuhtele sitten jäljellä oleva suola ja kuivaa.
askel 2 pois 5
Pese kesäkurpitsa, kuivaa se, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Raasta porkkanat.
askel 4 pois 5
Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon auringonkukkaöljyä. Laita kesäkurpitsa, munakoiso, porkkanat, hienonnettu valkosipuli, suola, sokeri, mausteet pannulle, sekoita. Paista kaikki ainekset 1-2 minuuttia korkealla lämmöllä, lisää sitten etikka ja hienonnetut yrtit vihanneksiin, sekoita.
askel 5 pois 5
Siirrä pannun sisältö kulhoon, peitä salaatti lautasella ja laita hieman painoa päälle, anna salaatin marinoitua 2-3 tuntia. Tarjoile valmis salaatti jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *