Kesäkurpitsa-, pippuri- ja tomaattisalaatti talveksi
0
3360
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
96,2 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
0,9 gr.
Rasvat *
2,7 gr.
Hiilihydraatit*
23,3 gr.
Tuoksuva kasvisalaatti talveksi täydentää ihanteellisesti kotitekoisten aterioiden lisäksi myös juhlapöydän ruokia. Kokeile herkullista kesäkurpitsaa, pippuria ja tomaattia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Upota tomaatit kasviöljyllä, suolalla ja sokerilla isoon kattilaan. Sekoita, kiehauta ja lisää sitten kesäkurpitsa ja paprika. Jatkamme hauduttamista 20 minuuttia. Lisää nyt hienonnettu valkosipuli. Sekoita uudelleen ja jatka keittämistä 5-7 minuuttia. Kaada etikkaa pari minuuttia ennen ruoanlaittoa.
