Juurikasjuustosalaatti
0
474
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
90,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
5 gr.
Rasvat *
6,9 gr.
Hiilihydraatit*
8 gr.
Punajuurissa on runsaasti vitamiineja. Salaatit, välipalat ja keitot valmistetaan punajuurista. Punajuuret syödään sekä raakana että kypsennettynä. Tässä on resepti mielenkiintoiseen raakapunajuurisalaattiin. Salaatti valmistetaan nopeasti ja helposti saatavilla olevista tuotteista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista ensin salaatinkastike. Huuhtele sitruunat hyvin. Poista hienon raastimen avulla yhden sitruunan kuori. Leikkaa sitruunat puoliksi ja purista mehu niistä erityisellä työkalulla. Kaada juuri puristettua sitruunamehua astiaan, johon kastike infusoidaan, lisää sitruunankuori, hunaja ja kasviöljy. Sekoita hyvin.
Hyvää ruokahalua!