Paahdettua kesäkurpitsaa ja tomaattisalaattia kerroksittain

0
742
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65,4 kcal
Annokset 7 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 9,3 gr.
Paahdettua kesäkurpitsaa ja tomaattisalaattia kerroksittain

Kesäkurpitsakauden aikana haluat todella monipuolistaa ruokalistaa tästä terveellisestä ja maukkaasta vihanneksesta. Vihannessalaatti voidaan levittää kerroksittain jaettuihin "torneihin", maustettuna smetalla ja mausteisella valkosipulikastikkeella. Tässä muodossa se näyttää epätavallisen kauniilta alkuruoalta ja on kätevä syödä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kesäkurpitsa, katkaise pilaantuneet alueet ja hännät. Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Siirrä kesäkurpitsa kulhoon, lisää hieman suolaa ja sekoita käsin.
askel 2 pois 6
Kaada jauhot astiaan, laita kesäkurpitsa löysästi yhteen kerrokseen. Sulje kansi ja ravista säiliötä niin, että ne leivotaan joka puolelta. Voit tietysti vain kastaa ne jauhoihin molemmin puolin, kumpi on sinulle sopivampaa. Paista kesäkurpitsaa kuumassa pannussa 2 minuuttia molemmin puolin ja aseta talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
askel 3 pois 6
Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta karkeasti.
askel 4 pois 6
Laita smetana kulhoon, lisää murskattu valkosipuli, hieman suolaa ja pippuria. Sekoita kastike hyvin.
askel 5 pois 6
Valmista tomaatit viimeiseksi, jotta ne eivät päästä mehua ulos ajoissa. Pese ne, poista varsi ja leikkaa ympyröiksi.
askel 6 pois 6
Järjestä tornisalaatti kerroksittain tai suurella lautasella seuraavassa järjestyksessä: kesäkurpitsa, porkkanat, kastike ja tomaatti. Laita pestyn vihreyden oksat päälle ravistamalla ylimääräinen kosteus pois.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *