Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pavut, sienet ja munasalaatti

Pavut, sienet ja munasalaatti

0
885
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 128,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 9,2 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 27,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pavut, sienet ja munasalaatti
Sisältö

Erittäin ravitseva runsas talvisalaatti, jonka jälkeen et halua syödä sitä ennen illallista. Pavut ja sienet on yhdistetty maun mukaan erittäin hyvin. Jos käytät valmiita säilöttyjä papuja, kypsennysaika lyhenee merkittävästi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Liota papuja 4 tuntia viileässä vedessä, vaihda vesi useita kertoja.
askel 2 10: stä
Keitä pavut kevyesti suolatussa vedessä pehmeiksi, valuta vesi ja jäähdytä.
askel 3 10: stä
Pilko kuoritut sipulit hienoksi.
askel 4 10: stä
Pese sienet ja leikkaa myös pieniksi paloiksi.
askel 5 10: stä
Kiehauta munat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealla raastimella.
askel 6 10: stä
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita sipulikuutiot öljyyn ja paista välillä kullanruskeaksi, välillä sekoittaen.
askel 7 10: stä
Lisää sienet sipuliin ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes sienistä saatu neste haihtuu.
askel 8 10: stä
Sekoita lasisalaattikulhoon sienet sipulien, papujen ja hienonnettujen munien kanssa. Pippuri ja suola kaikki.
askel 9 10: stä
Mausta salaatti kasviöljyllä.
askel 10 10: stä
Sekoita uudelleen, koristele oksa yrtillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *