Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti kalmari, juusto ja sienet

Salaatti kalmari, juusto ja sienet

0
567
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 146,3 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 12,8 g
Hiilihydraatit* 4,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kalmari, juusto ja sienet
Sisältö

Yhdistä kalmari ja paistetut sienet salaatissa herkullisen välipalan saamiseksi. Se näyttää ei-fotogeeniseltä, mutta se vetoaa kaikkiin mereneläviä ruokien ystäviin. Saksanpähkinöiden ja hyvän kovan juuston kera paistetut sienet lisäävät kuorta salaattiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese kalmari kiehuvalla vedellä, poista iho ja sisärusto ja huuhtele ruhot hyvin juoksevan veden alla.
askel 2 8: sta
Kiehauta vesi pienessä kattilassa ja lisää hieman suolaa. Laita pesty kalmari kiehuvaan veteen 10 sekunniksi ja poista vedestä. Kiehauta sitten tämä vesi ja aseta kalmari siihen toisen kerran myös 10 sekunniksi. Siirrä sitten ruhot lautaselle ja jäähdytä.
askel 3 8: sta
Kuori sienet, huuhtele hyvin, leikkaa puolikkaiksi ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.
askel 4 8: sta
Kuori sipuli ja pilko se hienoksi. Paista sienet ja sipulit lämmitetyssä kasviöljyssä pehmeiksi. Keitä 10 minuuttia. Paistamisen loppuun mennessä lisää hienonnettuja saksanpähkinöitä sieniin, sekoita kaikki ja sammuta lämpö.
askel 5 8: sta
Leikkaa jäähdytetty kalmari ohuiksi renkaiksi ja siirrä ne salaattikulhoon.
askel 6 8: sta
Siirrä pähkinöillä paistetut sienet kalmarille.
askel 7 8: sta
Raasta sitten pala parmesania suoraan salaattikulhoon. Ripottele salaatti mielesi mukaan suolalla ja mustapippurilla, lisää majoneesi ja sekoita kaikki varovasti.
askel 8 8: sta
Muotoile valmis salaatti erityiseen muottiin ja siirrä sitten tarjoilulautalle. Ripottele se hienonnetuilla pähkinöillä, koristele oksa yrtillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *