Kalmarisalaatti vihreillä herneillä ja sipulilla
0
745
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
99,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
10,6 gr.
Rasvat *
6,3 gr.
Hiilihydraatit*
15 gr.
Yksinkertainen salaatti joka päivä. Mielenkiintoista, että se on erittäin mehukas, mausteinen ja ilman majoneesia. Mausta ainekset oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Älä unohda mausteita - kuivattu inkivääri ja valkopippuri sopivat tähän hyvin. On syytä kiinnittää huomiota sipuliin: on parempi, jos nämä ovat erityisiä salaattilajikkeita, joilla on pehmeämpi maku ja kevyet makeat muistiinpanot. Tämä salaatti sopii erinomaisesti paastoaville.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada ainesosien päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ripottele maun mukaan suolaa, valkopippuria ja kuivattua inkivääriä. Sekoita kaikki keskenään ja anna valmiin salaatin seistä ennen tarjoilua jääkaapissa. Viidentoista - kahdenkymmenen minuutin kuluttua sipuli marinoidaan kastikkeella ja muuttuu rapeammaksi ja mehukkaammaksi. Kalmari on myös kylläinen ja kylläisempi. Lisäksi voit koristella salaatin tuoreilla yrteillä.
Hyvää ruokahalua!