Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Salaatti, jossa on rapuja, kalmaria, maissia ja kurkkua

Salaatti, jossa on rapuja, kalmaria, maissia ja kurkkua

529

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 105,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 5,3 gr.

Rasvat * 6,1 gr

Hiilihydraatit* 7 gr.

Salaatti, jossa on rapuja, kalmaria, maissia ja kurkkua

Sisältö

Salaatti, jossa on kalmaria, taskurapuja, kurkkua ja maissia, on monien rakastama ja valmistama. Jos lisäät siihen tuoretta kurkkua, joka antaa salaatille mehukkaan ja rapean maun, voit tarjota tällaisen ruokalajin turvallisesti juhlapöydälle. Jotta salaatti olisi pehmeä, kypsennä kalmari ruhot oikein.

Ainesosat

Kalmari 500 gr. Rapu tikkuja 250 g Kurkut 2 kpl. Säilötyt maissit 1 voi Majoneesi 100 g Suola maku Vihreät maku

Kypsennysprosessi

Laita pakastetut kalmari ruhot syvään kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Tämän seurauksena iho irtoaa nopeasti lihasta.

Laita kalmari sitten kylmään veteen ja poista iho kalvoilla ja sisäelimillä. Huuhtele ruhot.

Siirrä valmistetut ruhot kiehuvaan suolaveteen ja keitä täsmälleen 2 minuuttia, ei enempää, jotta niistä ei tule kovia. Siirrä kypsennetty kalmari lautaselle ja jäähdytä.