Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapu, avokado ja mangosalaatti

Katkarapu, avokado ja mangosalaatti

695

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 60,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 3,8 g

Rasvat * 3,5 gr.

Hiilihydraatit* 5,6 g

Sisältö

Haluan jakaa yksinkertaisen, maukkaan ja nopean reseptin katkarapu-, avokado- ja mangosalaatille. Maku on epätavallinen ja erittäin mielenkiintoinen. Tuoksuva mausteinen salaatti kirkastaa kaikkia juhlia tai perhejuhlia. Vieraasi rakastavat tätä välipalaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista ensin kaikki katkarapu-, avokado- ja mangosalaatin ainekset. Huuhtele persilja huolellisesti kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Pese mango, avokado ja tomaatti huolellisesti juoksevassa vedessä ja kuivaa sitten talouspaperilla tai talouspaperilla.

Leikkaa avokado pituussuunnassa, poista kuoppa varovasti ruokalusikallisen avulla, poista avokadomassa ja leikkaa se keskikokoisiksi nopiksi. Viipaloi mango pituussuunnassa ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.

Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi varren poistamisen jälkeen. Kuori punasipuli, huuhtele kylmällä vedellä ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori katkarapu tarvittaessa kuoresta ja suolistosta. Laita avokado ja katkarapu pieneen kulhoon ja lorauta limetin mehuun.

Pilko persilja terävällä veitsellä. Laita valmiit ainekset kulhoon, jossa on avokadoa ja katkarapuja, suolaa ja pippuria, lisää eksoottista kastiketta inkiväärillä ja ananaksella. Sekoita huolellisesti.