Katkarapu, avokado, kurkku ja munasalaatti
0
692
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
98,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
130 minuuttia
Proteiinit *
5,5 gr.
Rasvat *
7,6 gr.
Hiilihydraatit*
5,2 gr.
Ehdotan herkullisen ja täyteläisen salaatin valmistamista katkaravuilla, avokadolla, kurkkuilla ja munilla. Resepti on melko yksinkertainen, ja jopa aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä. Samaan aikaan salaatti on juhlava, kirkas ja kaunis. Yritä kokata, ja vieraasi eivät jää välinpitämättömiksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese perunat ja porkkanat huolellisesti, laita paksupohjaiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä noin 20-25 minuuttia. Keitä kananmunat erillisessä kattilassa. Huuhtele vihannekset huolellisesti kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Pese avokadot ja kurkut huolellisesti.
Ota jäähdytetty salaatti jääkaapista ja poista keittorengas varovasti. Pese sitruuna huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä, kuivaa talouspaperilla tai käytä talouspaperia. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Koristele salaatti yrteillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoile valmis salaatti katkarapujen, avokadon, kurkkujen ja munien kanssa.
Hyvää ruokahalua!