Katkarapu- ja kaviaarisalaatti

0
1153
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 124,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 12,1 gr.
Rasvat * 10 gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
Katkarapu- ja kaviaarisalaatti

Tarjoamme huomionne salaatille, joka sisältää katkarapuja, kalmaria ja kaviaaria. Monet rakastavat punaista kaviaaria sen miellyttävän maun ja korkean ravintoarvon vuoksi. Kaviaari ei kuitenkaan ole halpa tuote, eikä kaikilla ole varaa siihen joka päivä, mutta muista valmistaa tällainen salaatti perhelomalle yllättääksesi ja ilahduttaaksesi itseäsi ja rakkaitasi! Kalmarit ja katkaravut ovat paras yhdistelmä kaviaarin kanssa yhdessä salaatissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kasta kalmari kiehuvaan veteen, johon on jo lisätty mausteita, kuten pippureita ja laakerinlehtiä sekä suolaa. Keitä kalmari nopeasti, enintään 3-5 minuuttia, poista liemestä ja anna jäähtyä.
askel 2 ulos 7
Leikkaa jäähtynyt kalmari ohuiksi nauhoiksi.
askel 3 ulos 7
Keitä pakastetut katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Yleensä näiden pienten äyriäisten kiehumisaika ei ylitä 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen - sinun ei tarvitse keittää pidempään, jotta katkarapu ei saa epämiellyttävää "kumimaista" makua. Suurempia katkarapuja keitetään 4 minuuttia. Voit myös lisätä veteen laakerinlehtiä ja muita mausteita.
askel 4 ulos 7
Jäähdytetyt katkaravut on kuorittava kuoresta.
askel 5 ulos 7
Vie valkosipulinkynnet puristimen läpi.
askel 6 ulos 7
Keitä kananmunat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, poista kuori ja leikkaa ne kuutioiksi.
askel 7 ulos 7
Salaatin kokoamiseksi laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja sekoita majoneesin kanssa ja koristele salaatti punaisilla kaviaarihelmillä. Toinen tarjoiluvaihtoehto on annoksina, ja salaatti tarjoillaan pienille lautasille kullekin syöjälle erikseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *