Katkarapu, kalmari ja avokadosalaatti

0
1104
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 63,1 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 6,3 gr.
Rasvat * 5,8 gr.
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Katkarapu, kalmari ja avokadosalaatti

Ehdotan, että käytän melko yksinkertaista ja nopeaa reseptiä ja valmistan herkullisen salaatin, jossa on katkarapuja, kalmaria ja avokadoa. Salaatti on juhlallisesti kaunis ja kirkas, ja se on upea koriste juhlaasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat katkarapu-, kalmari- ja avokadosalaatille.
askel 2 pois 6
Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Laita tarjoiluvuokaan, levitä tasaisesti koko pintaan.
askel 3 pois 6
Pese avokado huolellisesti, kuivaa ja leikkaa sitten pituussuunnassa, poista kuoppa varovasti ruokalusikalla, poista avokadomassa ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi tai satunnaisesti. Leikkausmenetelmä ei ole kriittinen. Huuhtele vihreät sipulit huolellisesti kylmän veden alla, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä.
askel 4 pois 6
Levitä suolakurkku tasaisesti vihreiden päälle.
askel 5 pois 6
Laita kylmä vesi syvään kattilaan, laita kohtalainen lämpö, ​​suola maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kuoritut katkaravut, keitä muutama minuutti, välillä sekoittaen. Valuta sitten siivilän tai siivilän läpi ja jätä ylimääräinen neste lasiin.
askel 6 pois 6
Päälle keitettyjä katkarapuja, suolaa ja pippuria ja lisää kuivaa valkosipulia maun mukaan. Yhdistä sitruunamehu oliiviöljyyn, sekoita ja kaada salaatti päälle. Huuhtele persilja huolellisesti kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Peitä salaatti persiljalla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *