Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maksa- ja pavusalaatti

Maksa- ja pavusalaatti

0
630
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 105,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 6,1 gr
Rasvat * 7 gr.
Hiilihydraatit* 6,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Maksa- ja pavusalaatti
Sisältö

Maksasalaatin voi tarjoilla perheen pöydässä tai illallisella. Vieraat rakastavat runsasta alkupalaa. Pavut täydentävät onnistuneesti ruokaa ja tekevät siitä vielä ruokahalua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Liota pavut kylmässä vedessä etukäteen.
askel 2 pois 11: stä
Keitä turvonnut pavut pehmeiksi lisäämällä vettä maun mukaan.
askel 3 pois 11: stä
Keitä maksa, kunnes se on kypsä. Suolaa ja pippuroi vesi. Maksan kypsymisaika riippuu sen alkuperästä. Naudanlihan kypsentäminen kestää kauemmin - noin 30 minuuttia.
askel 4 pois 11: stä
Kun maksa on kypsennetty, jäähdytä se ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 11: stä
Pese marinoidut sienet tarvittaessa ja jauhaa ne salaattia varten.
askel 6 pois 11: stä
Leikkaa sipuli kuutioiksi ja aseta hetkeksi sivuun.
askel 7 pois 11: stä
Kuori porkkanat ja jauhaa ne karkealla raastimella.
askel 8 pois 11: stä
Lämmitämme pannun öljyllä, johon lähetämme sipulin ja porkkanan seoksen. Kuullota pehmeäksi keskilämmöllä.
askel 9 pois 11: stä
Sekoita pavut, maksa, sienet ja vihannekset salaattikulhossa.
askel 10 pois 11: stä
Mausta majoneesilla ja sekoita uudelleen. Haluttaessa voit maustaa smetanalla, mikä tekee salaatista vähemmän kaloreita.
askel 11 pois 11: stä
Levitämme alkuruoan annoslevyille. Koristele tuoreilla yrteillä. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *