Kuinka suolaa kotona

Suolavedessä suolattu Salo on paras välipala perheelle ja vieraille. Herkullinen, pehmeä, herkkä ja aromaattinen, haluan vain kokeilla sitä mahdollisimman pian! Yksinkertaisesti herkullista!

Suolavedessä, sokerilla ja suolalla keitetty rasva on uskomaton ruokalaji. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä alkuruoasta. Herkullinen, aromaattinen, mausteinen ja pehmeä, et voi kuvitella parempaa herkkua!

Salo suolattu valkosipulilla ja pippurilla osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi. Mausteinen, hellä ja ruokahalua herättävä alkupala miellyttää kaikkia. Todellinen kotitekoinen herkku!

Marinoitu pekoni on vain loistava kotitekoinen välipala. Pehmeä, hellä, mausteinen ja aromaattinen, haluat vain valmistaa sen mahdollisimman pian ja hemmotella perhettäsi herkullisella herkulla!

Kotitekoinen suolattu rasva on yksinkertaisesti hämmästyttävä ruokalaji, jota kaikki rakastavat. Haluan vain valmistaa sen talveksi nauttiakseni uskomattomasta mausta. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista, tärkeintä on noudattaa mittasuhteita, jotta ei suolata. Rasva osoittautuu erinomaiseksi!

Suolausmenetelmä sipulikuorilla on erityisen maukasta ja ruokahalua herättävää. Parsa on kyllästynyt hämmästyttävällä aromilla ja siitä tulee entistä hellämpi! Tästä herkusta tulee perusta monille kotitekoisille herkuille. Vain nuolla sormiasi!

Viiden minuutin laardi sai nimensä kypsennysmenetelmästä. Suolaaminen itsessään kestää 6 päivää, mutta kypsennys suolavedessä kestää vain 5 minuuttia. Rasva muuttuu pehmeäksi ja pehmeäksi tästä. Upea maku ja loistava alkuruoka.

Sianlihan suolaaminen oikein pehmeäksi ja mausteiseksi on todellinen taide. Rasvasuola, mausteilla ja valkosipulilla osoittautuu erityisen ruokahaluiseksi. Sukulaiset ja vieraat pitävät ehdottomasti tästä maukkaasta välipalasta!

Rasva, suolattu purkissa ilman suolavettä, osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi ja aromaattiseksi. Herkullinen alkuruoka koristaa juhlapöydän ja ilahduttaa vieraita mausteisella aromilla. Yksinkertaisesti herkullista!

Tuoksuva, hellä, hämmästyttävän maukas pekoni on helppo valmistaa kotona itse. Valmista tätä varten kaikki mahdolliset mausteet ja yrtit, tällaisista lisäyksistä alkuruoka osoittautuu vieläkin hämmästyttävämmäksi! Todellinen ilo!

Todellinen kotitekoinen pekoni on kypsennettävä valkosipulin ja pippurin kanssa. Tämä tekee siitä mausteisen ja aromaattisen. Tällaisen herkun makua ei voi unohtaa, ja sen välipalat ovat hämmästyttäviä!

Pehmeä, maukas, aromaattinen kotitekoinen pekoni! Haluan vain rullata lisää talveksi hemmotellaksesi itseäsi ja perhettäsi uskomattomalla herkullisuudella. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, ja tulos on hämmästyttävä!

Suolarasva suolavedessä osoittautuu todella maukkaaksi ja aromaattiseksi. Tämä on loistava alkuruoka juhlapöydälle. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja helppoa, ja jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sitä. Ja tulos on hämmästyttävä!

Laardin keittäminen on todellinen ilo! Tällaisen herkun perusta on oikein valitut mausteet. Sitten pekonista tulee kohtalaisen suolainen ja mausteinen, ja siitä tulee erinomainen alkuruoka juhla- ja perhepöydälle.

Monet kotiäidit säilyttävät pekonin tölkeissä ja suolavedessä, kun suuri määrä tätä maukasta tuotetta on käsiteltävä pitkäaikaista varastointia varten, mutta pakastimessa ei ole paikkaa. Tällaisen aihion pankkeja ei tarvitse steriloida. On suositeltavaa jauhaa mausteet kahvimyllyssä. Lard kaadetaan lämpimällä suolavedellä.

Ainesosat 2 litran purkkiin:

Rasva suolavedessä ruoanlaitossa osoittautuu erityisen pehmeäksi ja pehmeäksi. Sen keittäminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on kestää oikea aika, jotta se saadaan hyvin suolattu. Herkullinen välipala ilahduttaa koko perhettä!

Monista pekon resepteistä kylmä menetelmä on todistetuin ja herkullisin. Tuoksuva, mausteinen pekoni on ruokahalua herättävä ja terveellinen välipala, joka ilahduttaa sekä vieraita että perhettä.

Monet rakastavat suolavedessä suolattua rasvaa, ja sitä syödään huomattavia määriä. Voit valmistaa tämän aromaattisen ja mausteisen herkun omin käsin ilman paljon vaivaa, sinun tarvitsee vain ottaa hyvä pekoni, valmistaa marinadi oikein ja valita mausteet harmonisesti. Suolarasva lasipurkissa.

Rasvan suolaaminen kylmässä suolavedessä on yksinkertainen asia eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Noudattamalla reseptiä, jossa on todistettu osuus kaikista ainesosista, saat aina hyviä tuloksia. Kylmän suolatun rasvan kypsyminen vie enemmän aikaa, mutta se säilyy paremmin, ei muutu keltaiseksi ja säilyttää maun pitkään. Suolarasva purkissa, mutta voit käyttää myös muita ruokia.

Tässä reseptissä opit kylmään suolarasvan suolavedessä, jotta siitä tulee herkullisin. Suolaamiseen valitse hyvä rasva ja mieluiten sika, ei villisika, lihakerrosten kanssa tai ilman. Oikea osuus vettä, suolaa ja mausteita on välttämätöntä herkullisen sianlihan valmistamiseksi. 0,5 kg pekonia varten otetaan 1 litra vettä. Resepti sisältää 1L, 1,5L, 2L ja 3L suolaveden täytteen ainekset.

Monet ihmiset rakastavat suolattua rasvaa, mutta kaikki eivät voi valmistaa sitä maukkaalle ja oikealle. Tässä reseptissä sinua pyydetään suolaamaan rasvaa suolavedessä kylmällä tavalla ja heti purkkiin ja mausta sitten mausteilla. Rasva on hellävaraista, tuoksuvaa, pehmeää ihoa ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Valitse suolaa varten hyvä rasva, ei paksu, lihakerroksilla ja ohut iho.

Jos suolaa oikein ja jopa lihakerroksilla, saat pehmeän ja aromaattisen välipalan. Tällaisen rasvan makua ei voi verrata kaupasta ostettuun rasvaan, joten monet ihmiset mieluummin suolaavat rasvaa omin käsin ja suosikkireseptiensä mukaan. Sinulle tarjotaan toinen mielenkiintoinen ja yksinkertainen resepti rasvan kylmäsuolaamiseen valkosipulilla. Suolaliuos on riittävän vahva, mutta se ei vie ylimääräistä rasvaa, se on sen ominaisuus.

Minkä tahansa reseptin mukaan rasva ei ole suolaa, se on aina maukasta, ja ainoa ero on suolapitoisuudessa ja mausteiden ja valkosipulin määrässä. Tämän reseptin mukaan rasvaa suolataan purkkeissa kylmässä suolavedessä ja lähetetään sitten pakastimeen. Suurta määrää rasvaa ei tarvitse korjata, koska se menettää maun pakastimessa pitkäaikaisen varastoinnin aikana.

Kaikille tämän reseptin rasvan ystäville ehdotetaan peittaamista kylmässä suolavedessä, ennen kuin se on täytetty valkosipulilla. Resepti on yksinkertainen, ja jokainen kotiäiti on herkullinen. Suolaamiseen valitse herkkä rasva, jolla on ohut iho.

Herkullinen suolattu pekoni on aina ihanteellinen alkuruoka ja suosittu ruokalaji juhlapöydässä, joten kotiäidit etsivät mielenkiintoisimpia reseptejä tähän herkkuun.Herkän ja herkullisen rasvan saa suolaamalla sen suolavedessä, eli kyllästetyllä suolaliuoksella, johon on lisätty valkosipulia, mausteita ja mausteita, ja tietysti sinun on valittava oikea ja korkealaatuinen rasva. Suola 3 litran purkissa.

Sinua pyydetään kokkaamaan erittäin maukasta ja tarjoavaa pekonia, suolaten se kuumana ja kotona. Resepti on ajan testattu ja monet kotiäidit arvostavat sitä. Tämä menetelmä on kätevä suuren määrän valmistukseen. Kypsentäminen litran purkkeissa. Valmistusta varten ota rasvaa lihakerroksilla.

Kuumaa tapaa rasvan suolaamiseen suolavedessä rakastetaan monissa perheissä. Laardin maku osoittautuu kirkkaammaksi ja ilmeikkäämmäksi, ja lihan suonet ovat herkkiä ja pehmeitä. Sianlihan vatsa on paras tähän menetelmään.

Monista resepteistä rasvan suolaamiseen "hyvät" rasvat erotetaan erikseen. Ovatko naiset tämän reseptin kirjoittajia, on edelleen kysymys, mutta rasva osoittautuu epätavallisen pehmeäksi (sulaa suussa) ja tuoksuvaksi, mistä sekä naiset että miehet rakastavat sitä. Tällaiselle rasvalle otetaan vain suodatettua vettä. Sianliha saa "naisten" maun vain 5-6 päivän kuluttua suolaamisesta.

Rasva suolavedessä maalaismaisella tavalla on aina ollut erinomainen välipala. Resepti on yksinkertainen. Me suolaa rasvaa maalaismaisella tavalla suolavedessä ja kylmällä tavalla, mikä kestää hieman enemmän aikaa suolaamiseen verrattuna kuumaan menetelmään. Muista, että lihan lopullinen maku määräytyy valitsemiesi mausteiden mukaan.

Riippumatta siitä, miten säilytät suolattua pekonia, jopa pakastimessa, valmistettu tölkeissä ja suolavedessä, se osoittautuu aina mehukkaammaksi ja maukkaammaksi. Tämän reseptin avulla voit valmistaa suuren määrän pekonia talveksi. Suolavedessä olevat rasvatölkit kääritään metallikansilla ja säilytetään viileässä, pimeässä paikassa useita kuukausia.

Kotiäidit käyttävät 3 litran purkkeja rasvan valmistamiseen talveksi. Suolaa useimmiten suolavedessä, jotta pekoni on pehmeä ja iho pehmeä. Kuivasuolalla tämä ei toimi. Pitkäaikaiseen varastointiin valitse rasva, jossa on pieni määrä lihaa.Yhteen 3 litran purkkiin mahtuu jopa kaksi kiloa pekonia. Yksi litra suolavettä riittää kahteen tämän tilavuuden tölkkiin.

Herkullinen, aromaattinen, mausteinen pekoni on paras kotitekoinen välipala. Valmistettu erityisen, todistetun reseptin mukaan, se osoittautuu pehmeäksi ja ruokahalua herättäväksi. Todellinen herkku! T.

Jos pidät suolatusta rasvasta, suosittelen käyttämään poikkeuksellista reseptiä herkulliselle alkupalalle, jossa on lihakerroksia. Tämän reseptin mukaan valmistettu suolarasva miellyttää ehdottomasti urospuolista.

Herkullisen, erittäin ruokahalua ja mausteisen pekonin voi valmistaa kuivana purkissa. Tällaisen herkun valmistamiseksi 4 päivästä alkaen, mitä suolaisempaa haluat välipalaa saada, sitä pidempään pidät pekonia varovasti jääkaapissa. Se on sen arvoista! Yksinkertaisesti herkullista!

Sianlihan suolaaminen on hyvin yksinkertaista ja helppoa. Tärkeintä on valmistaa mausteet ja raastaa se hyvin, jotta maku ja aromi ovat voimakkaampia. Mausteinen, ruokahalua sisältävä rasva ja valkosipuli miellyttävät varmasti kaikkia kotitalouksia ja vieraita!

Rasvan suolaaminen suolavedessä ja litran purkissa on erittäin kätevä tapa valmistaa tämä herkullinen tuote. Purkissa pekoni kyllästyy hyvin aromaattisella valkosipuliliuoksella ja on pehmeää ja lähes läpinäkyvää. Kukaan ei kieltäydy tästä välipalasta, ja lisäksi pekonia tölkeissä voidaan säilyttää pitkään.

Monista vaihtoehdoista pekonin suolaamiseen ukrainalaistyyliin sinua kehotetaan valmistamaan se yksinkertaisella ja nopealla tavalla: suolaten suolavedessä. Tällainen laardi eroaa muista vaihtoehdoista miellyttävän maun ja pehmeyden vuoksi, ja sitä voidaan säilyttää valmiissa tuotteessa pitkään makua menettämättä. Ukrainalaista suolausta varten otetaan kivisuola (ei pöytäsuola) ja vaadittu suolaveden pitoisuus määräytyy munan mukaan. Suolausprosessi kestää kaksi viikkoa, ja jos vaihdat suolaveden 3 päivän välein, pekonin maku paranee vain ukrainaksi.

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa nopeasti pehmeän, hellävaraisen ja kohtalaisen suolatun pekonin, vaikka käytetään melko vahvaa suolavettä. Tämä on maku, jota monet pitävät parempana. Valitse tähän alkuruokaan rasva, jossa on lihakerroksia: rinta tai kaula. Voit suolata missä tahansa astiassa.

Sianlihan suolaamista lihaliemellä suolavedessä pidetään nopeampana kypsennysmenetelmänä, ja monet pitävät siitä enemmän kuin kuiva suolausmenetelmä. Herkulliselle aterialle valitse hyvä vaaleanpunaisen värinen sianliha, jossa on pehmeä, puhdas iho ja lihan suonet. Suolatun rasvan unohtumaton maku on taattu sinulle.

Kotiäidit suosivat usein suolaa kotona kuumalla tavalla ja tekevät sen kahdesta syystä: vähemmän aikaa kuluu tämän herkullisen mausteisen herkun keittämiseen ja kaikki mikrobit ja loiset, jotka voivat olla raakarasvassa, tuhoutuvat.

Syksyn ja talven alkaessa monet muistavat herkullisen ja tyydyttävän rasvan, joka on haalistunut taustalle lämpiminä vuodenaikoina. Kuuma laardi sipulikuorissa on sinulle uskomattoman mausteinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä. Ulkonäöltään se on samanlainen kuin savustettu pekoni. Tämä herkku valmistetaan erittäin nopeasti. Suolaamista varten on parempi ottaa rasvaa lihakerroksilla.

Tänään haluan jakaa epätavallisen reseptin aromaattiselle rasvalle, soijakastikkeessa suolattu. Suolattua pekonia voidaan tarjoilla juhlatilaisuuteen tai mihin tahansa perheen juhlaan. Muista käyttää reseptiä, etkä tule katumaan sitä.

Aina ja tulee olemaan faneja herkullisesta punaisesta pippurista ja valkosipulista valmistetusta rasvasta tai unkariksi ns. Se ei ole nopea valmistaa, mutta ei myöskään hankala. Kypsennämme kuivasuolausmenetelmällä.

Pekonin kuivasuolaus valkosipulilla ja pippurilla on suosituin kotiäitien keskuudessa, koska valmis herkku tulee aina mausteisen erinomaisen maun ja näyttää suolatulta pekonilta ammeesta. Valitse tähän reseptiin tuoretta valko-vaaleanpunaista rasvaa, ohut iho ja enintään 4 cm paksu. Klassisen valkosipulin ja pippurin lisäksi voit lisätä muita makuusi.

Tänään haluan jakaa upean reseptin epätavallisen maukkaalle ja nopeasti valmivalle suolatulle sianlihalle. Alkuruoan rakenne osoittautuu herkäksi ja ihanteellisella makuyhdistelmällä. Hyvä vaihtoehto täydentää perheateriaa.

Ukrainan rasva on osoittautunut uskomattoman mausteiseksi, aromaattiseksi ja erittäin maukkaaksi. Hyvä välipala vieraille ja perheen aterioille. Yksinkertaisesti herkullista!

Klassinen vaihtoehto on lisätä suolaa rasvaan, mutta se on hyvin yksinkertaista. Lard imee mausteiden aromit hyvin, mikä luo sen ainutlaatuisen maun. He käyttävät pääasiassa valkosipulia ja pippuria, mutta voit lisätä väriä makuun tillillä, kuminan siemenillä, korianterilla ja muilla mausteilla, jotka ovat nyt saatavilla markkinoilla. Tätä reseptiä suositellaan suurten, enintään 5 sormen paksuisten silakanpalojen suolaamiseen (suosittu rasvan paksuuden mitta).

Yksinkertainen ja herkullinen resepti pekonin valmistamiseen pussissa. Alkuruoka on mehukas, aromaattinen ja uskomattoman herkullinen! Yksinkertaisesti herkullista!

Suurella ilolla haluan jakaa upean reseptin mielenkiintoiselle ja epätavalliselle alkuruoalle. Rullaa suolattu pippuri osoittautuu melko ruokahaluiseksi ja omaperäiseksi. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä suolaisesta välipalasta. Näyttää hyvältä illallis- tai juhlapöydässä.

Herkullinen, ruokahalua sisältävä rasva ja valkosipuli voidaan valmistaa kuivana. Tämä on hyvin yksinkertaista, ja tulos miellyttää sinua miellyttävästi. Todellinen slaavilainen herkku! Todellinen hillo!

Kumina ja valkosipuli sopivat täydellisesti rasvan kanssa. Näiden mausteiden kanssa useimmat rasvan ystävät yhdistävät sen suolaamisen. Tämän herkullisen välipalan saamiseksi sinun on ensin valittava laadukas pala rasvaa. Vatsa sopii hyvin. Toiseksi meidän on käytettävä karkeaa suolaa, tavallinen kivi on hieno. Kolmanneksi meidän on oltava kärsivällisiä: pekonin tulee "maata" suolan ja mausteiden seoksessa vähintään kolme päivää. Tänä aikana se suolataan kokonaan.