Shah pilaf multikookerissa
0
992
Keittiö
Itäinen
Kaloripitoisuus
153,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
7 gr.
Hiilihydraatit*
31,2 g
Pilafin valmistaminen monitoimilaitteessa on yksinkertaista ja kätevää - monet ihmiset keittävät sen tällä tavalla. Yritetään monipuolistaa tätä ruokaa ja koristella se ohuella pitaleivällä. Tällaisessa kehyksessä riisi osoittautuu erityisen maukkaaksi. Lisäksi pilafin ulkonäkö muuttuu paljon näyttävämmäksi. Shah pilafin valmistus kestää hieman kauemmin kuin tämän ruokalajin perinteinen versio, ja sinun on työskenneltävä tavallista enemmän, mutta tulos oikeuttaa ponnistelun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lämmitämme monikeitintä "Paista" -tilassa. Kaada kasviöljy kulhoon, aseta valmiit sipulit ja porkkanat. Kuivaa liha, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Muuten, pilaf on herkullista sekä lampaan että sianlihan, kanan tai naudanlihan kanssa. Levitämme lihaa multicooker -kulhoon vihannesten jälkeen. Paistamme ainekset monitoimikannen kannen ollessa auki 10–15 minuuttia, välillä sekoittaen.
Määritetyn ajan kuluttua avaa kansi, ota kulho ulos ja laita riisi lihan kanssa erilliseen astiaan. Pese kulho, pyyhi se kuivaksi ja voitele voilla. Leikkaa lavash pitkiksi nauhoiksi ja peitä ne kulhossa. Aseta keitetty pilaf pitaleivän päälle. Nosta pitaleivän ripustettavat reunat ja peitä pilaf niillä. Voitele pinta voilla.
Laitamme kulhon takaisin monitoimikeittimeen ja valitsemme "Leivonta" -tilan viidenkymmenen viiden-kuudenkymmenen minuutin ajan. Suljemme laitteen kannen ja kypsennä pilafi ohjelman ajan loppuun asti. Kun monikeitin on ilmoittanut valmiudesta, poista kulho ja käännä pilaf ylösalaisin tasaiselle astialle. Tarjoile kuuma pilaf pöydällä. Leikkaa osiin juuri ennen käyttöä.
Hyvää ruokahalua!