Charlotte kefirillä mannasuurimolla

0
1731
Keittiö Saksan kieli
Kaloripitoisuus 287,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 4,4 gr.
Rasvat * 15,8 g
Hiilihydraatit* 38,1 gr.
Charlotte kefirillä mannasuurimolla

Resepti on yksinkertainen, mutta samalla epätavallinen taikinan mannasuurien vuoksi. Tämä charlotte voidaan keittää sekä kefirin että maidon kanssa. Voit myös kokeilla täytettä. Lisää tuoreita marjoja tai kuivattuja hedelmiä, suklaata tai kaakaota, pähkinöitä, rusinoita ja mitä haluat. Kaikki jälkiruokien ystävät rakastavat tätä herkkää herkkua. Ja parasta on, että et tarvitse munia tähän kakkuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Mittaa kuivat aineet 200 gramman lasiin.
askel 2 pois 9
Kaada manna kefirillä ja anna turvota 30 minuuttia.
askel 3 pois 9
Pese omenat hyvin, kuori ne, jos et pidä nahasta, kuori ne. Leikkaa omenat haluamallasi tavalla - viipaleiksi tai viipaleiksi. Säädä omenoiden määrä mieleiseksesi; kuorittuina omenoiden määrä voi nousta jopa 1 kiloon. Valitse kovat omenat, niin ne tuntuvat hyvältä kakussa.
askel 4 pois 9
Lisää sokeria turvonnut mannasuurimoon.
askel 5 pois 9
Lisää sulatettu voi tai margariini saatuun massaan, sekoita huolellisesti.
askel 6 pois 9
Siivilöi jauhot taikinaan ja sekoita uudelleen hyvin.
askel 7 pois 9
Sammuta sooda erillisessä astiassa etikalla tai sitruunamehulla, kaada taikinaan, sekoita hyvin.
askel 8 pois 9
Lisää viipaloidut omenat taikinaan vähitellen useissa vaiheissa, jotta ne jakautuvat tasaisesti. Taikina on hyvin paksu, mutta älä huoli - tämä on charlotten ominaisuus. Valmista leivinastia. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Jos muoto on lasi tai metalli - voitele öljyllä ja ripottele mannasuurimolla. Aseta taikina, aseta muotti esilämmitettyyn uuniin 1-1,5 tunniksi 180 asteen lämpötilaan. Tarkista charlotten valmius puisella vartaalla.
askel 9 pois 9
Ota kakku uunista ja anna sen levätä uunivuoassa 20 minuuttia, jotta se jäähtyy hieman eikä rikkoudu, kun se poistetaan leivinastiasta.
Odota, kunnes kakku on jäähtynyt kokonaan - et onnistu! Piirakan aromi houkuttelee jopa naapureita!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *