Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Charlotte kefirillä omenoiden kanssa hitaassa liesissä

Charlotte kefirillä omenoiden kanssa hitaassa liesissä

1012

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 191,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 5,3 gr.

Rasvat * 8,8 g

Hiilihydraatit* 42,9 g

Charlotte kefirillä omenoiden kanssa hitaassa liesissä

Sisältö

Charlotte kefirissä osoittautuu uskomattoman ruokahaluiseksi ja reheväksi. Kefiiri reagoi hyvin ruokasoodan kanssa, joka on hyvä korvike leivinjauheelle. Mutta omenat voivat olla mitä tahansa. Herkät palat tekevät leivonnaisista todellisia herkkuja.

Ainesosat

Kidesokeri 150 g Ruokasooda 0,5 tl Kananmuna 2 kpl. Kefiiri 150 g Jauhot 2 rkl Omenat 2 kpl. Oliiviöljy 20 ml. Hienosokeri maku Suola 0,25 gr.

Kypsennysprosessi

Kuumennamme kefirin niin, että se on hieman lämmin ja sekoitamme siihen soodaa.

Sekoita muna sokerin kanssa ja vatkaa mikserillä tasaiseksi paksuksi massaksi.

Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe proteiinimassaan. Kaada joukkoon kefiiri, ripaus suolaa ja sekoita taikina huolellisesti.

Kuori omenat ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi.

Lisää omenat taikinaan.

Voitele monitoimikulho oliiviöljyllä, kaada taikina ulos ja tasoita tasaiseksi massaksi. Valitse monitoimilaitteessa "Leivonta" -tila, aseta aika 1 tunniksi.