Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Charlotte smetanaa omenoiden ja päärynöiden kanssa

Charlotte smetanaa omenoiden ja päärynöiden kanssa

575

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 186,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 6,2 gr.

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 40,2 g

Charlotte smetanaa omenoiden ja päärynöiden kanssa

Sisältö

Charlotte on yksi suosituimmista ja uskomattoman herkullisista kotitekoisista piirakoista. Keitetty omenoilla ja päärynöillä, se maistuu vieläkin paremmalta. Tällainen herkku koristaa kaikki teekutsut ja vieraat ovat iloisia!

Ainesosat

Vehnäjauho 500 gr. Kidesokeri 650 gr. Kananmuna 5 kpl. Päärynä 1 KPL. Banaani 1 KPL. Kasviöljy 1 rkl

Kypsennysprosessi

Yhdistä munat ja sokeri syvään astiaan, vatkaa tasaiseksi, valkoiseksi massaksi sekoittimella. Lisää sitten smetanaa ja sekoita kaikki uudelleen huolellisesti.

Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi, jotta charlotte tulee ilmavammaksi. Lisää leivinjauhe jauhoihin ja sekoita.

Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja smetanaan ja munamassaan pienissä erissä. Vatkaa kaikki uudelleen hyvin sekoittimella. Huolehdimme siitä, että jauhoja ei ole.

Huuhtele hedelmät vedellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Otamme leivinastian, voitele pohja ja sivut hyvin voilla. Täytä ½ osa taikinasta ja tasoita se, laita päälle omenat ja päärynät. Kaada sitten jäljellä oleva taikina pois.