Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Charlotte omenoilla ilman smetanaa

Charlotte omenoilla ilman smetanaa

0
1593
Keittiö Saksan kieli
Kaloripitoisuus 209,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 3,7 gr.
Hiilihydraatit* 37,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Charlotte omenoilla ilman smetanaa
Sisältö

Ei ihme, että he sanovat, että parhaat jälkiruoat ovat yksinkertaisten ainesosien yhdistelmä. Tämä lause koskee myös kotitekoisia leivonnaisia. Ja mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin charlotte? Sen valmistuksessa sinun ei tarvitse käyttää rasvaisia ​​maitotuotteita, mikä tarkoittaa, että charlotte omenoilla ilman smetanaa on kevyt.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Aloitetaan charlotte -pohjan sekoittaminen. Ota syvä kulho ja vatkaa kananmunat joukkoon. Jätä yksi ruokalusikallinen ruskeaa sokeria, lisää jäljellä oleva vaniljasokeri muniin. Vatkaa kaikki ainekset noin 10 minuutin ajan. On välttämätöntä saavuttaa sokerikiteiden liukeneminen. Perinteisesti käytetään tavallista rakeista sokeria, voit korvata ruskean sokerin turvallisesti sillä, mutta sitten charlotte ei saa karamellista jälkimaku.
askel 2 ulos 7
Seuraava vaihe on seuloa vehnäjauho ja lisätä siihen suolaa. Kaada syntynyt kuiva seos ilmavaan muna-sokerimassaan ja vaivaa taikinaa. Tämän seurauksena taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa paksua kermaa.
askel 3 ulos 7
Piirakka -omenoita käytetään parhaiten hapanta ja kiinteää. Pese hedelmät juoksevan veden alla, poista kuori ja ydin. Leikkaa kaikki omenat pieniksi paloiksi, leikkaa yksi omena neljään osaan ja aseta sivuun.
askel 4 ulos 7
Lämmitä kääntämällä uuni 180 astetta ja jatka charlotte -valmistusta. Lisää kanelijauhe ja tärkkelys hienonnettuihin omenoihin. Kääri täyte niihin. Kaneli antaa omenatäytteelle mielenkiintoisen maun, ja tärkkelys pitää omenamehun charlotten sisällä. Näiden ainesosien ansiosta piirakasta tulee mehukas ja aromaattinen.
askel 5 ulos 7
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Lähetä ensin noin kolmasosa taikinasta muottiin, tasoita se ja levitä sitten omenatäyte päälle. Kaada seuraavaksi jäljellä oleva taikina omenoiden päälle niin, että ne peittävät ne kokonaan.
askel 6 ulos 7
Ota neljäsosa omenasta, jonka valmistit alussa. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja koristele kakun yläkerros. Ripottele vaaleanruskealla sokerilla, jotta karamellisoituvat omenat.
askel 7 ulos 7
Laitoimme lomakkeen uuniin 45 minuutiksi. Pidä kakkua silmällä ja tarkista se säännöllisesti. Sen jälkeen otamme charlotte ilman hapankermaa uunista, jäähdytämme ja vasta sitten poistamme sen muotista. Koristele valmis kakku tomusokerilla.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *