Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Karppigrilli grillissä

Karppigrilli grillissä

0
1059
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 111,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 23,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Karppigrilli grillissä
Sisältö

Karppiliha voi haistaa mudalta. Siksi marinoi se ennen ruoanlaittoa mausteisilla mausteilla ja pikanttisella marinadilla. Oikein marinoidusta kalasta tulee herkullinen, miellyttävä tuoksu ja herkkä maku. Tehdään siitä kebab - loistava vaihtoehto lihalle grillikauden keskellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pestään kala, puhdistetaan se suomusta, poistetaan sisäelimet, pää ja evät. Leikkasimme ruhon fileiksi poistamalla ihon, harjanteen ja viereiset luut. Leikkaa filee suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Laita valmiit kalapalat syvään kulhoon.
askel 2 pois 6
Valmista marinadi erilliseen kulhoon. Kuori sipulit ja leikkaa veitsellä pieniksi paloiksi. Teemme saman valkosipulin kanssa. Sekoita sipuli, valkosipuli ja sitruunan kuori kulhossa.
askel 3 pois 6
Kaada seuraavaksi appelsiinimehu ja soijakastike, sekoita.
askel 4 pois 6
Lisää suolaa maun mukaan, rakeistettua sokeria, oliiviöljyä ja tomaattipyrettä. Me sekoitamme.
askel 5 pois 6
Täytä kala valmiilla marinadilla, sekoita kaikki käsin ja yritä jakaa seos tasaisesti karppikappaleiden päälle. Kiristämme astiat kaloilla elintarvikekalvolla ja lähetämme ne jääkaappiin peittaamiseen puolitoista tai kaksi tuntia.
askel 6 pois 6
Valmistamme grillin hiilloksella. Ei saa olla avotulta. Pujotamme suolakurkkua palasiin ja lähetämme grillille. Kypsennämme kalaa noin kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia, kääntämällä sitä säännöllisesti eri puolilta. On tärkeää olla kuivaamatta liikaa. Tarjoile valmis kala kuumana, koristeltu tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *