Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Kuha -kebab grillillä

Kuha -kebab grillillä

0
753
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 90,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 20,2 g
Rasvat * 10,7 g
Hiilihydraatit* 0,1 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuha -kebab grillillä
Sisältö

Oletko keittänyt kuha -kebabia? Jos ei, suosittelemme täyttämään tämän kulinaarisen aukon ja kokeilemaan - se on herkullista. Kalalla itsessään on miellyttävän makea herkkä maku, ja yhdessä mausteiden ja gheen kanssa tämä arvokkuus vain paranee.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pesemme kalat hyvin, puhdistamme vaa'at, poistamme sisäpinnat, jätämme pään ja hännän. Sisäinen ontelo pestään lisäksi. Kuivaa kala hyvin paperipyyhkeellä sisältä ja ulkoa. Laitamme valmistetut ruhot työtasolle ja ripottele karkealla suolalla joka puolelta.
askel 2 pois 5
Ripottele myös mustapippuria maun mukaan, kaada päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä. Jauhamme mausteet ja nesteet kalan päälle, minkä jälkeen annamme sen marinoitua 30–40 minuuttia.
askel 3 pois 5
Valmistamme paahtimen. Avotulen ei pitäisi olla, jätämme vain hiilloksen. Panemme kalat vartaaseen ja lähetämme sen grillille.
askel 4 pois 5
Rasvaa hauki ajoittain silikonisiveltimellä kypsennyksen aikana joka puolelta sulatetulla voilla. Käännä vartaita säännöllisesti ja muista unohtaa voitelu - tämä antaa kauniin kuoren, jossa on herkkä kermainen maku. Keitämme shish kebabia noin kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia. On tärkeää olla kuivaamatta liikaa.
askel 5 pois 5
Poistamme punaisen kebabin grillistä ja tarjoamme sen heti pöydälle, kun hauki on kuuma ja mehukas. Tarjoile lisäksi vihreitä ja sitruunaa, leikattu ohuiksi viipaleiksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *