Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Suolaheitto ilman perunoita

Suolaheitto ilman perunoita

0
2543
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 23,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 2,4 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 1,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolaheitto ilman perunoita
Sisältö

Suolasuola voidaan valmistaa ilman perunoita. Joten se osoittautuu vähemmän rasvaiseksi ja korkeakaloriseksi. Jos haluat valmistaa vähärasvaista tai kasvissyöjäkeittoa, korvaa liha yksinkertaisesti pastalla tai japanilaisella dashi -liemellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sianliha on puhdistettava suonista ja huuhdeltava huolellisesti vedellä. Laita sitten kattilaan ja kaada noin 3 litraa. Vesi. Laitamme tuleen ja kypsennämme noin tunnin. Tänä aikana vesi kiehuu pois ja tarvitsemamme määrä lientä saadaan.
askel 2 pois 6
Puhdistamme sipulin ja leikataan pieniksi kuutioiksi, ja porkkanat on helpompi raastaa karkealla raastimella. Yhdistä sen jälkeen vihannekset ja paista ne kasviöljyssä kullanruskeiksi. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää niihin jauhot ja paista vielä 5 minuuttia.
askel 3 pois 6
Keitä munat kovaksi keitetyiksi ja jäähdytä ne jääkylmän juoksevan veden alla. Leikkasimme ne kuutioiksi.
askel 4 pois 6
Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi.
askel 5 pois 6
Lajittelemme suolaheinä ja leikataan nauhoiksi. Lähetämme sen liemeen ja kypsennä 10 minuuttia, jotta se muuttuu pehmeäksi.
askel 6 pois 6
Siirrämme kaikki ainekset liemeen, kiehuvat ja poistamme lämmöltä. Anna keiton jäähtyä hieman ja lisää smetanaa ja suolaa maun mukaan.

Vinkki: Keitto on vieläkin maukkaampaa, jos lisäät siihen Adyghe -juustoa. Tätä varten leikkaa se kuutioiksi, pyöritä se maissijauhoissa ja paista kasviöljyssä. Lisää se sitten keittoon ja sekoita. Tarjoiluun voi käyttää myös vaaleaa leipää.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *