Kermavaahto suklaakekseksi
0
3580
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
282,3 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
9,4 gr.
Rasvat *
17,6 gr.
Hiilihydraatit*
35,5 g
Suklaan ystäville ja kaikille muille makeanhampaisille suosittelen valmistamaan smetanaan perustuvaa kermaa suklaakeksin liottamiseen. Tämän reseptin mukaista valmistettua kermaa voidaan käyttää paitsi kyllästämiseen ja kakkukerrokseen myös muiden jälkiruokien koristeluun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Käytä hapankermaan perustuvaa jäähdytettyä kermaa aiottuun tarkoitukseen - kerrokseksi lempikakusta tai koristeluun, esimerkiksi muffineihin. Kerma jäähtyy ja sakeutuu hyvin, säilyttää muotonsa, ja siksi sitä voidaan käyttää kuppikakkujen koristeluun ilman pelkoa siitä, että kerma menettää muotonsa.
Hyvää ruokahalua!