Kuumat suolatut sienet

0
2688
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 18,5 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 1,8 gr.
Kuumat suolatut sienet

Etsitkö tapaa säilyttää tuoreiden sienien maku ja mehukkuus pitkään? Ota sitten vastaan ​​suolaisten sienien resepti kuumalla tavalla. Tällä tavalla korjatut sienet säilytetään hyvin pitkään, joten voit olla rauhallinen: herkullinen välipala koko perheelle on aina valmis syötäväksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista herukanlehdet, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle.
askel 2 ulos 7
Kuivaa herukanlehdet auringossa, laita ne isoon astiaan.
askel 3 ulos 7
Lajittele sienet, kuori, poista lika ja huuhtele kylmän veden alla. Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi.
askel 4 ulos 7
Aseta osa herukanlehdistä suureen kulhoon, laita niihin keitettyjä sieniä. Laita sienille herukanlehtiä, neilikkaa, mustapippuria ja hienonnettua valkosipulia.
askel 5 ulos 7
Peitä sienet jäljellä olevilla herukanlehdillä. Peitä kuivalla sideharsolla.
askel 6 ulos 7
Aseta lautanen tai kansi kulhon päälle, aseta kuorma. Anna sienien suolata useita päiviä.
askel 7 ulos 7
Annetun ajan jälkeen saamme herkullisia suolaisia ​​sieniä kuumalla tavalla. Kokeile itse ja kohtele rakkaitasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *