Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Tuore porcini -sienikeitto riisin kanssa

Tuore porcini -sienikeitto riisin kanssa

0
659
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 91,7 kcal
Annokset 7 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,2 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 15,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Tuore porcini -sienikeitto riisin kanssa
Sisältö

Porcini -sienistä voit valmistaa kalkkunanliemeen perustuvaa riisikeittoa. Siitä tulee yksinkertainen sienikeitto koko perheelle. Ruoanlaittoon on parasta valita pieniä tuoreita sieniä, ne eivät ryömi keittoon ja tuntuvat erillisinä paloina suussa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele liha, lisää vesi ja keitä liemi, kunnes liha on kypsää. Ota siipi pois, kuori perunat. Pese ja lisää kokonainen keittoon. Jäähdytä liha, keitä perunat pehmeiksi.
askel 2 8: sta
Lajittele sienet, pese, laita siivilälle. Kuivaa kevyesti, pilko. Liuota voi pannulle, paista sienet. Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja lisää sienien joukkoon. Paista keskilämmöllä noin 3-5 minuuttia.
askel 3 8: sta
Kuori porkkanat, pese, leikkaa viipaleiksi ja lisää sienien joukkoon.
askel 4 8: sta
Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja laita kattilaan, paista kullanruskeaksi.
askel 5 8: sta
Poista perunat liemestä, soseuta haarukalla. Palaa liemeen uudelleen. Poista kalkkunanliha luusta, pilko ja laita takaisin liemeen.
askel 6 8: sta
Laita grillatut vihannekset sienineen kattilaan keiton kanssa. Täytä vedellä, kunnes kattila on lähes täynnä. Mausta suolalla maun mukaan, keitä keitto ja lisää usealla vedellä pesty riisi.
askel 7 8: sta
Keitä sienikeittoa 20 minuuttia. Pese tilli, pilko hienoksi ja lisää pannulle, sekoita.
askel 8 8: sta
Tarjoile sienikeittoa riisin kanssa kaatamalla se tureensiin mustan leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *