Keitto kananliemessä juustoravut
0
842
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
62,3 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
4,2 gr.
Rasvat *
3,7 gr.
Hiilihydraatit*
6,5 gr.
Kana -keitto, jossa on aromaattisia juusto -nyyttejä, lämmittää täydellisesti kylmänä talvipäivänä. Se on kevyttä, mutta samalla ravitsevaa. Liemen keittämiseen ei tarvitse käyttää kananruhoa, voit ottaa joukon luita, jotka jäävät sen jälkeen, kun kana on leikattu fileiksi. Taloudellinen ja maukas! Ja nyytit, suosittelemme ottamaan täsmälleen kovaa juustoa, ei raejuustoa tai suolakurkkua. Kova juusto sulaa hyvin kuumassa liemessä ja antaa nyytille pehmeän ja herkän koostumuksen. Erityisesti lapset rakastavat tätä keittoa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese vihreät sipulit, kuivaa ja leikkaa ohuiksi poikittaisiksi paloiksi. Otamme paksuseinäisen kattilan - siinä paistamme ensin vihannekset, kaadamme sitten liemen ja asetamme nyytit. Laitamme pannun liedelle ja lämmitämme siinä määrätyn määrän voita ja kasviöljyä. Öljysekoitus antaa paahdolle herkän maun. Kaada hienonnetut vihreät sipulit kuumaan öljyyn ja paista sekoittaen 2-3 minuuttia keskilämmöllä pehmeäksi.
Kuori porkkanat ylemmästä nahasta, huuhtele ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Vaihtoehtoisesti voit hieroa sen karkealle raastimelle. Kuorimme myös perunat, pese ne ja leikataan samanmuotoisiksi ja -kokoisiksi paloiksi. Kaada valmiit vihannekset kattilaan vihreiden sipulien kanssa, sekoita ja jatka paistamista muutaman minuutin ajan, kunnes porkkanat alkavat pehmentyä. Se on kirjaimellisesti kolme tai neljä minuuttia.
Hyvää ruokahalua!