Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Punajuuri kananliemessä

Punajuuri kananliemessä

949

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 62,5 kcal

Annokset 7 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 2 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 7,2 gr.

Sisältö

Tämän punajuurin valmistamiseksi sinun on käytettävä kananlihaa, niin keitto ei ole niin rasvainen. Kana voidaan poistaa luusta ja lisätä keittoon paloina. Punajuuria, perunaa, kaalia ja porkkanaa sipulilla käytetään myös punajuurissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kuoritut perunat ja leikkaa samankokoisiksi pieniksi kuutioiksi.

Kuori ja pese sipulin päät ja porkkanat. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat hienolla raastimella. Kuori, pese ja hiero punajuuret raastimella. Sillä välin kiehauta liemi, lisää suola ja pippuri, lisää perunat.

Voitele pannu kasviöljyllä. Aseta hienonnetut porkkanat ja sipulit. Paista kullanruskeaksi. Lisää punajuuret vihanneksiin ja paista hetki noin 6-7 minuuttia.

Lisää tomaattimurska paistamiseen. Kaada 1 lasi lientä pannulle, lisää hienonnettu tilli, sekoita kaikki. Peitä pannu kannella, vähennä lämpöä ja hauduta noin 20 minuuttia.