Sianliha paloina uunissa
0
2405
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
136,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
7 h.
Proteiinit *
8,6 gr.
Rasvat *
18 gr.
Hiilihydraatit*
12 gr.
Uunissa paistamiseen niskaosa sopii parhaiten herkullisimmaksi ja helpoimmaksi. Monet kotiäidit marinoivat ja paistavat lihaa erilaisissa ja monimutkaisissa marinadissa, mutta niskaosa on herkullisinta vain sipulilla ja pienellä määrällä mausteita. Paistamme kaulan hihassa ja millainen valmis liha tulee olemaan (luistilla tai ohuilla riveillä vartaissa) - valitse makusi ja toiveidesi mukaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Siirrä sitten hihassa oleva liha varovasti leivinpaperille ja tee useita puhkaisuja kuuman höyryn vapauttamiseksi. Paista lihaa uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 50 minuuttia. Leikkaa sitten hiha varovasti, kytke kiertoilma -tila päälle tai nosta uunin lämpötilaa ja jatka paistamista 10 minuuttia, jotta lihanpalat ruskistuvat päälle. Laita paistettu sianliha viipaleiksi kauniille astialle, koristele leikkaavilla vihanneksilla ja yrteillä ja tarjoa pitaleivän tai minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Hyvää ruokahalua!