Tatar -leivonnaiset kystyby perunoiden kanssa

0
768
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 133,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 19 gr.
Tatar -leivonnaiset kystyby perunoiden kanssa

Tatar -kystyby perunoilla arvostavat niitä, jotka rakastavat runsasta, tiheää ruokaa. Nämä happamattomat kakut ovat enemmän välipala kuin lounas, mutta ne tarjoavat sataprosenttisen kylläisyyden. Lisää perunatäytteeseen kullanruskeaksi paistettuja sipulia - se täydentää perunaa onnistuneesti ja lisää makua. Halutessasi voit maustaa soseen suosikkimausteillasi. Muuten, jo jäähtynyt kystyby voidaan lämmittää uudelleen paistamalla ne voissa paistinpannulla - niin niistä tulee vielä maukkaampia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Taikinan valmistamiseksi kaada lämmin kefiiri kulhoon. Kaada siihen sooda, sekoita ja jätä viisi minuuttia. Lisää sen jälkeen muna, kasviöljy ja suola.
askel 2 10: stä
Sekoita ja kaada joukkoon aiemmin hienon seulan läpi seulotut jauhot. Vaivaa joustava taikina.
askel 3 10: stä
Käärimme sen muovipussiin ja jätämme sen viisitoista -kaksikymmentä minuuttia huoneenlämmössä.
askel 4 10: stä
Jaa "lepäänyt" taikina 8-12 osaan. Muodostamme jokaisesta osasta pallon ja rullaamme sen vierintätappana ohuiksi ympyröiksi. Lisää tarvittaessa jauhoja, jotta taikina ei tartu työn aikana.
askel 5 10: stä
Paista kuumalla paistinpannulla ilman öljyä paistetut taikinakakut molemmin puolin keskilämpötilassa. Sinun täytyy paistaa kirjaimellisesti puolitoista tai kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Kuori muodostuu kuoppia ja yksittäisiä punaisia ​​täpliä. On parempi olla poistumatta prosessin aikana - taikina voi palaa, jos et käännä sitä ajoissa. Paista kaikki kakut tällä tavalla.
askel 6 10: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista siinä sipulia vaaleaksi.
askel 7 10: stä
Kuori perunat, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä pehmeiksi. Valuta sitten suurin osa liemestä ja vaivaa perunamuusia. Loput liemestä tarvitaan, jotta perunatäyte ei muuttuisi liian kuivaksi. Lisää perunamuusiin paistettua sipulia, voita ja suolaa maun mukaan, sekoita. Voit myös lisätä suosikki mausteitasi.
askel 8 10: stä
Laita perunatäyte puoleen paistetusta levystä.
askel 9 10: stä
Peitä perunamuusia toisella puolikkaalla - saat täytetyn puoliympyrän.
askel 10 10: stä
Voitele kystybyn pinta sulatetulla voilla. Tarjoamme astian kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *