Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Valkotaikina
  4. ➠ Nopeasti vaikuttava kuivahiiva taikina valkoisille

Nopeasti vaikuttava kuivahiiva taikina valkoisille

0
1576
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 162 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 5,8 gr.
Hiilihydraatit* 42,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Nopeasti vaikuttava kuivahiiva taikina valkoisille
Sisältö

Nopeasti vaikuttava hiiva pystyy nostamaan minkä tahansa taikinan, eikä se anna hiivalle ominaista makua. Hiivataikinan valkuaiset ovat reheviä ja maukkaita sekä uunissa että pannulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lisää nopeasti vaikuttava hiiva, sokeri ja ruokalusikallinen jauhoja kulhoon.
askel 2 pois 6
Kaada 50 ml lämmintä maitoa kuiviin aineisiin, sekoita. Jätä taikina lämpimään paikkaan 10-15 minuutiksi.
askel 3 pois 6
Kun hiiva on aktivoitu, voit aloittaa taikinan vaivaamisen.
askel 4 pois 6
Siivilöi jauhot syvään kulhoon, tee siihen syvennys, kaada jäljelle jäänyt maito, taikina ja suola.
askel 5 pois 6
Aloita taikinan vaivaaminen, lisää kasviöljyä, vaivaa taikinaa käsin 10 minuuttia. Jätä se sitten lämpimään paikkaan 40-60 minuutiksi, jotta taikina nousee.
askel 6 pois 6
Kun taikina nousee ensimmäistä kertaa, kiedo kädet sen ympärille ja jätä se lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. Toisen kohotuksen jälkeen taikina on valmis muovailtavaksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *