Koti
➠ Lihapiirakat
➠ Kurnik
➠ Kana taikina smetanaa ja majoneesia

Kana taikina smetanaa ja majoneesia

2191

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 178,7 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 6,8 g

Rasvat * 13,8 g

Hiilihydraatit* 21,4 g

Sisältö

Herkullisten kotitekoisten leivonnaisten ystäville haluaisin tarjota keittää runsas kana -kana. Voit käyttää erityyppisiä taikinaa kana -siipikarjan valmistukseen. Leivonnaiset, jotka on valmistettu taikinasta smetanaa ja majoneesia käyttäen, ovat kuitenkin poikkeuksellisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Laita tarvittava määrä smetanaa ja majoneesia astiaan, johon vaivaa taikinaa. Sekoita hyvin vispilällä tasaiseksi. Lisää sitten suola ja ruokasooda.

Siivilöi sitten vähitellen tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi. Sekoita hyvin. Vaivaa tuloksena oleva taikina hyvin käsilläsi, kerää palanen, laita astiaan ja kiristä kelmulla, lähetä se jääkaappiin noin 25 minuutiksi.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kanan reiden liha, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita täyte. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä. Jaa taikina 2 osaan, kauli suorakulmioksi. Aseta leivinpaperille. Levitä täyte tasaisesti pinnalle.