Taikina kystybaille vedessä ilman munia

0
4668
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 283 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 13,8 g
Rasvat * 14,1 gr.
Hiilihydraatit* 92,3 g
Taikina kystybaille vedessä ilman munia

Kystybai on kuuluisa baškirilaji, joka on valmistettu lavashista ja perunamuusista. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla jopa paaston aikana. Lavash -taikina valmistetaan ilman maitoa ja munia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Siivilöi jauhot seulan läpi syvään kulhoon. Lisää suola ja kasviöljy.
askel 2 pois 6
Kiehauta vesi, kaada se jauhomassaan ja sekoita ainekset nopeasti haarukalla.
askel 3 pois 6
Sitten, kun taikina on riittävän paksu, vaivaa se käsin.
askel 4 pois 6
Pyörittele taikinasta pallo ja anna sen levätä 20-30 minuuttia, peitä se pyyhkeellä tai kalvolla.
askel 5 pois 6
Jaa sitten taikina useaan yhtä suureen osaan, kauli niistä ohuita kakkuja ja paista kasviöljyssä.
askel 6 pois 6
Kääri perunamuusitäyte kakkuun ja kystybai on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *