Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Taikina piirakoille pannulla, jossa on kuivahiiva ja maito

Taikina piirakoille pannulla, jossa on kuivahiiva ja maito

0
4012
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 334,2 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 13,9 gr.
Rasvat * 14,2 g
Hiilihydraatit* 70,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina piirakoille pannulla, jossa on kuivahiiva ja maito
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa epätavallisen maukkaan taikinan myöhempää suussa sulavien piirakkojen valmistusta varten. Kuivasta hiivasta ja maidosta valmistettu taikina on uskomattoman ilmava ja pörröinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 17: stä
Kuumenna tarvittava määrä maitoa hieman lämpimäksi.
askel 2 17: stä
Ota tarvittava määrä kuivahiivaa.
askel 3 17: stä
Kaada kolmasosa maidosta syvään astiaan. Lisää hiivasokeri ja hiiva, sekoita hyvin. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.
askel 4 17: stä
Tämä aika riittää, jotta taikina mahtuu hyvin.
askel 5 17: stä
Riko kananmunat syvään astiaan ja kaada jäljellä oleva määrä lämmintä maitoa. Sekoita hyvin. Mausta suolalla ja kasviöljyllä.
askel 6 17: stä
Lisää sitten keitetty kahvi.
askel 7 17: stä
Siivilöi sitten useissa vaiheissa tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi.
askel 8 17: stä
Sekoita huolellisesti.
askel 9 17: stä
Vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi. Laita se syvään kulhoon ja peitä puhtaalla pyyhkeellä.
askel 10 17: stä
Kun taikina on noussut tarpeeksi ja kasvanut, vaivaa se hyvin ja anna sen nousta uudelleen.
askel 11 17: stä
Laita valmis taikina työtasolle.
askel 12 17: stä
Jaa taikina tasaiseksi osaksi.
askel 13 17: stä
Rullaa rullalla tai venytä käsin. Aseta suosikki täytteesi. Muotoile siistit pihvit.
askel 14 17: stä
Kaada tarvittava määrä kasviöljyä syvään paistinpannuun, jossa on paksu pohja, ja laita sitten valmiit piirakat.
askel 15 17: stä
Paista kullanruskeaksi joka puolelta.
askel 16 17: stä
Tarjoile sitten suosikkisi kuumien juomien kanssa.
askel 17 17: stä
Leivonnaiset ovat kevyitä ja ilmavia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *