Koti
➠ Taikina
➠ Piirakka taikina
➠ Taikina paistetuille piirakoille hiivan kaltainen nukka on erittäin maukasta

Taikina paistetuille piirakoille hiivan kaltainen nukka on erittäin maukasta

5000

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 223,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 95 minuuttia

Proteiinit * 10,4 g

Rasvat * 10,5 g

Hiilihydraatit* 42,4 g

Taikina paistetuille piirakoille hiivan kaltainen nukka on erittäin maukasta

Sisältö

Teen usein kotitekoisia piirakoita ja etsin jatkuvasti uusia reseptejä täydelliseen taikinaan. Tänään haluan tarjota sinulle erittäin maukkaan reseptin hiivataikinaan paistettujen piirakoiden valmistukseen. Taikina on kuohkeaa ja kevyttä. Yritä kokata.

Ainesosat

Vehnäjauho 450 gr. Kasviöljy 1 rkl Kidesokeri 2 rkl Kuivahiiva 7 gr. Suola 1 tl Lehmänmaito 250 ml. Voi 1,5 rkl Kananmuna 1 KPL.

Kypsennysprosessi

Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset taikinan tekemiseen.

Kuumenna tarvittava määrä maitoa hieman, kunnes se on lämmin. Kaada se syvään astiaan, riko kananmuna ja lisää tarvittava määrä rakeista sokeria ja suolaa.

Sekoita vatkaimella hyvin tasaiseksi.

Siivilöi erillisessä astiassa useissa vaiheissa tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi, lisää tarvittava määrä kuivahiivaa. Sekoita huolellisesti.