Taikina nyytille vedessä ilman munia

Jotta choux -leivonnaiset olisivat todella täydellisiä, sinun on otettava keittiökoneet avustajiksi. Leipäkone tekee työnsä täydellisesti. Se on hyvä ja vaivaamme taikinan hyvin perusteellisesti, jolloin se on joustava ja paksu. Ja sinun ei tarvitse sekaantua sen kanssa pitkään.

Hyvä taikina on perusta herkullisille ja suussa sulaville nyytille. Ja jotta se osoittautuisi todella korkealaatuiseksi eikä pettäisi sinua ruoanlaiton aikana, sinun on valittava oikeat mittasuhteet tuotteista ja lisättävä vähän kasviöljyä. Tämä tekee taikinasta paksun ja joustavan ja tekee nyytit vielä maukkaampia!

Jos sinulla ei ole munia käsillä, sillä ei ole väliä, koska herkullinen, muovinen choux -leivonnainen voidaan valmistaa ilman niitä. Tällainen taikina pitää myös muotonsa hyvin ja osoittautuu vähemmän kaloreiksi! Herkullinen illallinen koko perheelle valmistuu muutamassa minuutissa!

Erinomainen elastinen taikina nyytille voidaan valmistaa ilman munia. Tällainen taikina pitää muotonsa hyvin, ei hajoa ruoanlaiton aikana ja osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ja sen voi valmistaa muutamassa minuutissa!

Taikina nyytille kiehuvassa vedessä ja munalla osoittautuu erittäin elastiseksi ja korkealaatuiseksi. Se on helppo rullata, se ei repeydy, eikä niiden täyte putoa. Täydelliset nyytit tällaisen taikinan kanssa ovat helppoja ja nopeita valmistaa!

Nyytit ja nyytit ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita ruokia, jotka auttavat aina, jos haluat nopeasti ruokkia koko perheen. Mutta tehdäksesi niistä ruokahaluisia, sinun on valmistettava korkealaatuinen joustava taikina! Tämä taikina on parasta valmistaa kivennäisvedellä. Todellinen ilo!

Vinkki: lisää taikinaan suolaa varovasti. Jos kivennäisvesi on hyvin suolaista, sinun ei ehkä tarvitse lisätä suolaa ollenkaan, jotta taikinan maku ei heikkene.

Klassinen nyytin taikinan resepti on yksinkertaisin ja aikatestattu. Sen avulla sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että nyytit hajoavat tai eivät ole ruokahalua. Maukas ja nopea ateria voi itse asiassa olla hyvin yksinkertainen!

Choux -leivonnaiset nyytit osoittautuvat aina onnistuneiksi. Jos munia ei ole käsillä, sillä ei ole väliä, sillä niiden korvaaminen kasviöljyllä tulos ei ole huonompi. Herkullinen, joustava, säilyttää muotonsa hyvin, ei rikkoudu tai hajoa ruoanlaiton aikana.

Pelkkujen taikina, joka on yksinkertaisesti vaivattu jauhoilla ja vedellä ilman munia, osoittautuu aina melko muoviseksi ja käteväksi työskennellä. Tällaisella taikinalla varustetut nyytit säilyttävät eheytensä kypsennyksen aikana ja ne voidaan pakastaa. Joustavuuden lisäämiseksi taikinaan lisätään hieman kasviöljyä. Tämä taikinaresepti sopii vähärasvaisille tai ruokavalioille.

Kotiäidit arvostavat choux -leivonnaisia ​​nyyttejä varten sen hyvien työominaisuuksien vuoksi. Nyytit ovat vahvoja, eivät kiehu yli ja taikina pysyy pehmeänä myös paksulla rullauksella. Lisää rohkeasti kiehuvaa vettä taikinaan, jauhot eivät tartu yhteen ja taikina on pehmeää ja joustavaa. Valmista taikina lisäämättä munia.

Niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, tarjotaan resepti ruokavalion ja vähäkalorisen taikinan valmistamiseksi nyytit. Taikina valmistetaan jauhoista, vedestä ja kasviöljystä. Hyvin vaivattu PP-taikina on helppo rullata ohueksi kakkuksi, jolloin sen määrä voidaan pitää minimissä, jotta täyte pysyy päällä kypsennyksen aikana. Ruokavalio taikinaa on vaivattava 20 minuuttia. Tällainen taikina voidaan myös vaivata vehnäjauhon ja kaurahiutaleiden, täysjyvätuotteiden tai rukiin seoksesta.

Happamaton nyytit taikina on yleisin vaihtoehto. Se sekoitetaan veteen ja kasviöljyyn.Jotta happamattomasta taikinasta tulisi ohukakku, se on vaivattava jyrkemmin, jolloin nyytit pitävät muotonsa hyvin, eivät kiehu ja halkeile jäädyttäessään.

Voit tehdä gluteenittomia nyyttejä käyttämällä joko riisijauhoa, joka on sekoitettu maissitärkkelykseen, tai erityisiä gluteenittomia seoksia. Näistä seoksista valmistetun taikinan kanssa on kätevää työskennellä, mutta taikinan muovaaminen on vaikeampaa riisijauhoista. Vaivatun gluteenittoman taikinan pitäisi maata useita tunteja tai parempi - koko yön, niin se on vähemmän oikukas, kun keität nyytit.

Täysjyväjauho ei ole vain hyväksi keholle, vaan myös, koska se sisältää pääasiassa hitaita hiilihydraatteja, antaa pitkän kylläisyyden eikä sitä kerrosteta rasvalle, toisin kuin premium -vehnäjauho. Siitä tulevat nyytit ovat "oikeita", vähäkalorisia eivätkä vanhene seuraavana päivänä. Vaivaa taikina monitoimikoneessa, jos vaivaat käsin, taikinaa on vaivattava vähintään 10 minuuttia.

Riisijauho -nyytit monipuolistavat ruokalistasi uusilla makuilla. Tämä ruokalaji miellyttää niitä, jotka tarvitsevat erityisruokavaliota ja ruokavaliota, koska riisijauho ei sisällä gluteenia. Riisijauho taikina vaivataan hieman vaikeammaksi kuin vehnätaikina ja vaivataan lisäämällä tärkkelystä ja kiehuvaa vettä.