Taikina piirakoille kefirillä

Kefir -piirakkojen taikina eroaa hiivataikinasta keveydeltään ja loistoltaan. Koostumus sisältää yksinkertaisimmat tuotteet, mutta pääsääntö - älä unohda lämmittää kefiriä ennen vaivaamista. Lisäksi kefiripohja ei sovellu vain piirakoille - tällaisesta taikinasta saadaan erittäin maukkaita piirakoita, pehmeää pizzaa, ja joskus siitä valmistetaan manti, khinkali, nyytit tai nyytit.


Nopea taikina kefir -piirakoille


Kefir taikina piirakoille perunoilla


Kefir taikina piirakoille kaalin kanssa


Kefiiritaikina pannulla paistetuille piirakoille


Kefir taikina ilman hiivaa piirakoille


Kefir taikina ilman munia piirakoille


Kefir taikina soodalla piirakoille

Taikinan 10 useimmin käytettyä ainesosaa

Tuote 100g Kcal Proteiini Rasvat Hiilihydraatit
Kuivahiiva 44 3.6 1.6 4.2
Kefiiri 41 3.6 1.5 3.6
Kidesokeri 399 0 0 100
Kasviöljy 899 0 99.9 0
Vehnäjauho 334 10.3 1.1 68.9