Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Tkemali luumu curry

Tkemali luumu curry

0
1027
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 153,3 kcal
Annokset 0,7 kg
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 37,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Tkemali luumu curry
Sisältö

Tämä kastike sopii kaikkiin liharuokiin. Siinä on makea ja hapan maku curry -aromilla ja pistävä valkosipulin aksentti. Chilipaprikoita voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivattuina. Säilytämme valmistetut tkemalit vain jääkaapissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele luumut, hävitä vialliset hedelmät. Pese ja kuivaa valitut luumut. Kuori valkosipuli, huuhtele ja kuivaa.
askel 2 pois 6
Leikkaa luumut puoliksi ja poista siemenet. Laita kuoritut luumut kattilaan tai tulenkestävään laajaan kulhoon.
askel 3 pois 6
Kaada suuriksi paloiksi pilkottu valkosipuli luumujen päälle. Pura siemenet chilistä. Leikkaa iho karkeaksi ja laita se myös kattilaan luumuille.
askel 4 pois 6
Kaada kattilaan suola, rakeinen sokeri ja curry.
askel 5 pois 6
Jauha ainekset upposekoittimella, kunnes saadaan lähes homogeeninen massa. Laitamme astian liedelle ja kiehauta. Kypsennä tkemalia lieden matalassa lämpötilassa ja satunnaisesti sekoittaen puoli tuntia.
askel 6 pois 6
Kaada valmis kastike puhtaaseen kuivaan purkkiin, sulje kansi ja anna jäähtyä. Laita jäähtynyt kastike jääkaappiin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *